Nosalty logó

Zöldborsós-mustáros csirkefalatok

Name: Zöldborsós-mustáros csirkefalatok
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 csapott ek Finomliszt; 2 dkg Vaj; 1 ek Mustár púpos; 0 teáskanál Só; 5 dkg Sajt; 5 dkg Füstölt sajt; 25 dkg Zöldborsó 25-30dkg; 0 db Leveskocka; 1 db Csirkemellfilé; 1 db Főzőhagyma; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors; 400 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Petrezselyem friss

Tomatotree

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 csapott ek finomliszt
2 dkg vaj
1 ek mustár (púpos)
só teáskanál
5 dkg sajt
5 dkg füstölt sajt
25 dkg zöldborsó (25-30dkg)
0.5 db leveskocka
1 db csirkemellfilé
1 db főzőhagyma
2 ek olívaolaj
bors ízlés szerint
400 ml főzőtejszín
petrezselyem ízlés szerint (friss)

Tápanyag és kalória

291

Kalória

17.2g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

19g

Zsír

132.6g

Víz

68.1g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

5.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

3g finomliszt

12 kcal
3g vaj

24 kcal
2g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
8g sajt

29 kcal
8g füstölt sajt

27 kcal
42g zöldborsó

34 kcal
1g leveskocka

3 kcal
38g csirkemellfilé

45 kcal
15g főzőhagyma

5 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
0g bors

0 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 291 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

20g finomliszt

73 kcal
20g vaj

143 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
50g sajt

176 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
250g zöldborsó

203 kcal
5g leveskocka

17 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
90g főzőhagyma

33 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g bors

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1750 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

1.8g finomliszt

6 kcal
1.8g vaj

13 kcal
0.9g mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
4.4g sajt

15 kcal
4.4g füstölt sajt

14 kcal
22g zöldborsó

18 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
19.8g csirkemellfilé

24 kcal
7.9g főzőhagyma

3 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g bors

0 kcal
35.2g főzőtejszín

46 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 153 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

675.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

143 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

228 mg
Nátrium

251 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

132.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1035 micro

Összesen 291 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

103.3 g

Zsír

Összesen

114 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

409 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4053.7 g
Cink

8 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

860 mg
Vas

6 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

1370 mg
Nátrium

1506 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

78.9 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

795.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

798 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

226 micro
Kolin:

351 mg
Retinol - A vitamin:

691 micro
α-karotin

53 micro
β-karotin

1263 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6211 micro

Összesen 1750 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

76 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

111 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

547 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket kockára vágjuk, megsózzuk, borsot őrlünk rá, majd meghintjük a liszttel, és jól meg is forgatjuk benne.
A hagymát félbevágjuk, majd félkarikákra szeljük, és lereszeljük a sajtokat, míg a hús kicsit pihen a sóban-borsban.
Az olaj és vaj keverékében fehéredésig sütjük a csirkemellkockákat, majd szűrőlapáttal kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékon (ha szükséges kipótoljuk) megdinszteljük a hagymát.
Visszarakjuk a húst, felöntjük 2 dl vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát. Ha feloldódott, belekanalazzuk a mustárt, és így pároljuk tovább a húst, majd hozzákeverjük a zöldborsót és puhára főzzük.
Végül hozzáöntjük a tejszínt, rászórjuk a reszelt sajtokat, és jól összeforraljuk.
Tálaláshoz gazdagon megszórjuk friss petrezselyemzölddel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Nálunk mindig csirkemell szezon van!:)

Hasonló receptek

Összes ragu

Juhtúrós csirke

Mogyorós csirke

Mustáros csirkemell másképp

Pikáns marha

Zöldbabos sertésragu szarvacskával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept