Nosalty logó

Zöldborsós nokedli tejfölösen

Name: Zöldborsós nokedli tejfölösen
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Zöldborsó üveges; 1 db Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj; 450 g Tejföl; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 db Leveskocka tyúkhús; 3 db Tojás; 40 dkg Finomliszt; 1 dl Víz illetve szükség szerint; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldborsós szószhoz

500 g zöldborsó (üveges)
1 db vöröshagyma
3 ek olívaolaj
450 g tejföl
1 evőkanál finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek cukor
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db leveskocka (tyúkhús)

A nokedlihez

3 db tojás
40 dkg finomliszt
1.5 dl víz (illetve szükség szerint)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

833

Kalória

25.1g

Fehérje

107.8g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

276.5g

Víz

201.4g

Koleszterin

10.3g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

A zöldborsós szószhoz

125g zöldborsó

101 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
113g tejföl

223 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal

A nokedlihez

41g tojás

52 kcal
100g finomliszt

364 kcal
38g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 833 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

A zöldborsós szószhoz

500g zöldborsó

405 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
450g tejföl

891 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal

A nokedlihez

165g tojás

208 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
150g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3332 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír

A zöldborsós szószhoz

27.6g zöldborsó

22 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
1.3g olívaolaj

12 kcal
24.8g tejföl

49 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal

A nokedlihez

9.1g tojás

11 kcal
22.1g finomliszt

80 kcal
8.3g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 183 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.1 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1220.4 g
Cink

3 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

187 mg
Vas

4 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

410 mg
Nátrium

480 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

276.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

136 micro
Kolin:

176 mg
Retinol - A vitamin:

194 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

590 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3303 micro

Összesen 833 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

100.5 g

Zsír

Összesen

133.3 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

806 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4881.6 g
Cink

13 mg
Szelén

211 mg
Kálcium

747 mg
Vas

15 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

1641 mg
Nátrium

1919 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

431.1 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

41 mg

Víz

Összesen

1106 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

980 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

210 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

147 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

544 micro
Kolin:

703 mg
Retinol - A vitamin:

777 micro
α-karotin

105 micro
β-karotin

2358 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13211 micro

Összesen 3332 kcal

6% Fehérje
24% Szénhidrát
7% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

269.1 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

130 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

728 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A zöldborsós szószhoz

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és az olívaolajon megpároljuk. Majd rászórjuk a pirospaprikát,ráöntjük a lecsepegtetett borsót, és felöntjük vízzel úgy, hogy bőven ellepje. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a leveskockát és a cukrot is.
Addig főzzük így, míg a borsó meg nem puhult. Majd az evőkanál lisztet és a tejfölt símára keverjük, és a borsóra öntjük. Jól elkeverjük, és még addig főzzük, amíg rottyan egyet.
Egy nagyobb fazékban tegyünk fel vizet forrni.
Ha felforrt, akkor a lisztet, a tojást keverjük össze, és csak annyi vizet adjunk hozzá, hogy egy ragacsos, nyúlós masszát kapjunk, amit nokedliszagatóval könnyen ki tudunk szaggatni.
Ha megfőtt a nokedli (ez kb. 15 perc), akkor tésztaszűrőn szűrjük le, és keverjük össze a zöldborsóval. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Valami egyszerűt és gyorsat akartam csinálni, és ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes nokedli

Popeye nokedlije

Medvehagymás nokedli

Nokedli Flórától

Zöld nokedli

Petrezselymes galuska

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept