Nosalty logó

Zöldborsós rakott tojás

Name: Zöldborsós rakott tojás
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Burgonya; 30 dkg Zöldborsó; 5 db Főtt tojás; 4 db Tojás; 3 dl Tejföl; zúzott 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 30 dkg Kolbász; 4 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg burgonya
30 dkg zöldborsó
5 db főtt tojás
4 db tojás
3 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
30 dkg kolbász
4 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

894

Kalória

40.3g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

65.5g

Zsír

296.7g

Víz

504g

Koleszterin

6.7g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

150g burgonya

87 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
55g tojás

69 kcal
75g tejföl

149 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
75g kolbász

339 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 894 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

600g burgonya

347 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
220g tojás

277 kcal
300g tejföl

594 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
300g kolbász

1356 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 3573 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír

29.2g burgonya

17 kcal
14.6g zöldborsó

12 kcal
14.6g főtt tojás

23 kcal
10.7g tojás

13 kcal
14.6g tejföl

29 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
14.6g kolbász

66 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 174 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

40.3 g

Zsír

Összesen

65.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2196.9 g
Cink

3 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

175 mg
Vas

4 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

1471 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

296.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

53 mg
D vitamin:

105 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

279 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

365 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2379 micro

Összesen 894 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

161.2 g

Zsír

Összesen

261.9 g
Telített zsírsav

99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

2016 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8787.6 g
Cink

12 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

700 mg
Vas

15 mg
Magnézium

287 mg
Foszfor

1716 mg
Nátrium

5883 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

142.5 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

1186.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1243 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

213 mg
D vitamin:

420 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

504 micro
Kolin:

1649 mg
Retinol - A vitamin:

1117 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

1460 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9517 micro

Összesen 3573 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
15% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

427 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

83 mg
Nátrium

286 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

80 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

71 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

462 micro

Összesen 174 kcal

Elkészítés

A burgonyát héjastól megfőzzük, leszűrjük, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
A zöldborsót sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
5 db tojást megfőzünk, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
Egy tálba felverünk 4 db tojást, hozzákeverjük a tejfölt, zúzott fokhagymát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
Belekeverjük a lecsöpögtetett zöldborsót és a karikára szeletelt főtt tojásokat.
Olajjal kikent, közepes tepsi alját kirakjuk egy sor burgonyával, rákarikázzuk a kolbászt. Leöntjük a masszával, ízlés szerint fűszerezzük, befedjük a maradék burgonyával, és előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Olyan ételt akartam készíteni, ami hamar elkészül a nagy meleg miatt. Vigyázni kell vele, hogy minél előbb a hűtőbe kerüljön a kihűlés után, a sok tojás miatt.

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Klasszikus rakott krumpli

Vega rakott burgonya

Rakott burgonya Vivuctól

Mustáros tarjaszelettel rakott burgonya

Rakott krumpli kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept