Nosalty logó

Zöldborsós rizs

Name: Zöldborsós rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Zöldborsó; 2 közepes db Sárgarépa; 2 nagy fej Vöröshagyma; 30 dkg Rizs hosszúszemű; 1 csokor Petrezselyem nagy; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Bors; 5 ek Napraforgó olaj

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg zöldborsó
2 közepes db sárgarépa
2 nagy fej vöröshagyma
30 dkg rizs (hosszúszemű)
1 csokor petrezselyem (nagy)
ételízesítő ízlés szerint
1 teáskanál cukor
bors ízlés szerint
5 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

574

Kalória

17.2g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

11.4g

Zsír

277.9g

Víz

Koleszterin

16.2g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

200g zöldborsó

162 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
75g rizs

269 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g bors

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 574 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

800g zöldborsó

648 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
300g rizs

1074 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g bors

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 2293 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír

47.3g zöldborsó

38 kcal
9.5g sárgarépa

3 kcal
20.1g vöröshagyma

7 kcal
17.8g rizs

64 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g bors

0 kcal
2.4g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.2 g

Zsír

Összesen

11.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600 g
Cink

4 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

97 mg
Vas

7 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

329 mg
Nátrium

45 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

100.9 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

277.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

421 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

103 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

342 micro
Kolin:

66 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1280 micro
β-karotin

4417 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5674 micro

Összesen 574 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

68.9 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2400.1 g
Cink

15 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

389 mg
Vas

28 mg
Magnézium

404 mg
Foszfor

1315 mg
Nátrium

179 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

403.4 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

65 mg

Víz

Összesen

1111.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1682 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

411 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

959 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1367 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5119 micro
β-karotin

17667 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

22695 micro

Összesen 2293 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

142 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

23 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

65.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

1045 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1343 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A rizst jól megmossuk, és 1-2 órán át hideg vízben áztatjuk.
Az apróra vágott hagymát bő olajon egy kis vízzel megdinszteljük.
Hozzáadjuk a borsót, a felkockázott sárgarépát és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Egy kicsit dinszteljük.
Fűszerezzük egy kis cukorral, ételízesítővel.
Vízzel felöntve, fedő alatt puhára főzzük. (Nem baj, ha marad leve.)
Hozzáadjuk a rizst, felöntjük vízzel. Még fűszerezzük ételízesítővel és őrölt borssal. Alaposan összekeverjük, lefedjük.
Lassú tűzön néha megkeverjük, és ha kell, vizet adunk hozzá addig, míg a rizs meg nem főtt.
Ha kész, pár percig a fedő alatt állni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Gyorsan elkészül. Az a legjobb benne, hogy nem száraz lesz, hanem szaftos. Azért kell bele a bő olaj és a 2 fej hagyma is. Lehet a rizst felönteni leves alaplével is vagy leveskockából készített alaplével, csak akkor vigyázni kell a fűszerezéssel. A borsó mennyiségét lehet növelni is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Csicseris rizs babonézzel

Quinoás jázmin rizs vöröslencsével

Kitri

Mogyorós pirított rizs

Fokhagymás-zöldséges rizs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept