Nosalty logó

Zöldborsós sertésragu

Name: Zöldborsós sertésragu
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéscomb; 40 dkg Zöldborsó; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tejföl; 1 púpozott ek Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 ek Fűszerpaprika; 50 dkg Tészta

Ildike20

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéscomb
40 dkg zöldborsó
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
2 dl tejföl
1 púpozott ek finomliszt
3 ek napraforgó olaj
1 ek fűszerpaprika
50 dkg tészta

Tápanyag és kalória

1181

Kalória

74.5g

Fehérje

116.4g

Szénhidrát

44.7g

Zsír

318.3g

Víz

187g

Koleszterin

10.5g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

250g sertéscomb

455 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
5g finomliszt

18 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
125g tészta

464 kcal

Összesen 1181 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

1000g sertéscomb

1820 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
20g finomliszt

73 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
500g tészta

1855 kcal

Összesen 4724 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír

44.7g sertéscomb

81 kcal
17.9g zöldborsó

14 kcal
4g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
8.9g tejföl

18 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
1.1g napraforgó olaj

9 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
22.3g tészta

83 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

74.5 g

Zsír

Összesen

44.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1598.7 g
Cink

8 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

139 mg
Vas

7 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

937 mg
Nátrium

212 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

116.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

318.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

370 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

27 micro
β-karotin

723 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2693 micro

Összesen 1181 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

298 g

Zsír

Összesen

178.9 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

748 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6394.9 g
Cink

30 mg
Szelén

535 mg
Kálcium

558 mg
Vas

30 mg
Magnézium

637 mg
Foszfor

3747 mg
Nátrium

848 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

465.5 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

1273.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

549 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

168 mg
D vitamin:

180 micro
K vitamin:

108 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1480 micro
Kolin:

933 mg
Retinol - A vitamin:

292 micro
α-karotin

108 micro
β-karotin

2893 micro
β-crypt

249 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10771 micro

Összesen 4724 kcal

13% Fehérje
21% Szénhidrát
8% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

13.3 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

285.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

25 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

56.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

66 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

129 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

481 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

A hagymát apró kockára vágjuk, megdinszteljük az olajon. A tűzről levesszük, rászórjuk a pirospaprikát, és megsózzuk.
A kockára vágott húst hozzáadjuk, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Amikor a hús puha, tegyük bele a zöldborsót és főzzük puhára.
A tejfölt a liszttel elkeverjük, és behabarjuk az ételt. 1-2 percig összeforraljuk.
A tésztát kifőzzük, majd azzal együtt tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 40 p

Finom és laktató!

Hasonló receptek

Összes ragu

Tüzes legénybúcsúztató ragu Bozsik módra

Pikáns marha

Lecsós sertésragu pirított szalonnával

Szívmelengető Boeuf Bourguignon

Zöldséges sertésragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept