Nosalty logó

Zöldborsós tészta

Name: Zöldborsós tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 40 dkg Tagliatelle vagy házi tészta: 300 g liszt, 3 tojás; 300 g Zöldborsó; 250 g Ricotta vagy mascarpone; 200 ml Alaplé; 0 marék Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 50 g Parmezán sajt ízlés szerint

l.kataa

Zöldborsós tészta

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg tagliatelle (vagy házi tészta: 300 g liszt, 3 tojás)
300 g zöldborsó
250 g ricotta (vagy mascarpone)
200 ml alaplé
0.5 marék bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
50 g parmezán sajt (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

579

Kalória

26.3g

Fehérje

90.5g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

120.2g

Víz

39.1g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

100g tagliatelle

371 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
63g ricotta

94 kcal
50g alaplé

4 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 579 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

400g tagliatelle

1484 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
250g ricotta

375 kcal
200g alaplé

14 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2313 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír

33.2g tagliatelle

123 kcal
24.9g zöldborsó

20 kcal
20.7g ricotta

31 kcal
16.6g alaplé

1 kcal
0.5g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.1g parmezán sajt

16 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1335.5 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

319 mg
Vas

5 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

385 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

120.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

16 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1961 micro

Összesen 579 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

105.3 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5342.2 g
Cink

12 mg
Szelén

284 mg
Kálcium

1277 mg
Vas

19 mg
Magnézium

387 mg
Foszfor

1815 mg
Nátrium

1542 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

362 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

480.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

533 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

103 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1161 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

393 micro
α-karotin

63 micro
β-karotin

1651 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7842 micro

Összesen 2313 kcal

11% Fehérje
36% Szénhidrát
4% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

443 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

106 mg
Vas

2 mg
Magnézium

32 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

96 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

137 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

650 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

Házi tészta: a lisztet és a tojást összegyúrjuk, minimum fél órára hűtőbe tesszük.
A tésztát vékonyra kinyújtjuk kézzel vagy tésztagéppel. Tetszés szerint összevágjuk. Majd 2-3 perc alatt lobogó, sós vízben megfőzzük. Vagy a bolti tésztát a csomagon jelzett időtartamig főzzük.
3. A zöldborsót a bazsalikommal és az alaplével puhára főzzük.
A ricottát összekeverjük a sóval, borssal.
A zöldborsóhoz hozzáadjuk a kifőtt tésztát, majd a ricottát is. További 1-2 percig főzzük. Ízlés szerint parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Tészta édesburgonyás krémmel

Tészta sütőtökkel és kelbimbóval

Mogyorószószos ázsiai tészta

Besameles baconos brokkolis tészta

Lencsés tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Márványsajtos brokkoli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Vásárlás

Nosalty Mit főzzek ma? Húsleves, rakott főétel és különleges almatorta...

A vasárnapi ebédnek meg kell módját, leginkább azzal, hogy mi kell a tányérra.

Vásárlás

Nosalty Heti Menü: főzelékek, ragulevesek és gyönyörű kerek piték készülnek

Pazar piték, finom főzelékek, remek ragulevesek hete a következő - tartsatok velünk, szezonhoz illő, testet melengető és lelket emelő receptek következnek!

Életmód

A jó alvás titka nem csak a 8 óra –...

Nemcsak az számít, mennyit alszol, hanem az is, mikor fekszel le és mikor kelsz fel. Mutatjuk, miért fontos a rendszeres alvás, és hogyan alakíthatsz ki tartható rutint.

Még több cikk

Top Receptek

aranygaluska

Friss receptek

Még több friss recept