Nosalty logó

Zöldborsós tokány Bessy konyhájából

Name: Zöldborsós tokány Bessy konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 0 dl Napraforgó olaj + 1 ek. a hússütéshez; 0 kg Zöldborsó én konzerv borsót használok; 2 gerezd Fokhagyma; 2 evőkanál Finomliszt; 1 közepes db Piros kaliforniai paprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 3 ek Sűrített paradicsom; 3 dl Víz kb.

Bessy

3adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
0.5 dl napraforgó olaj (+ 1 ek. a hússütéshez)
0.5 kg zöldborsó (én konzerv borsót használok)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
1 közepes db piros kaliforniai paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
3 ek sűrített paradicsom
3 dl víz (kb.)

Tápanyag és kalória

528

Kalória

49g

Fehérje

39.1g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

426.5g

Víz

121.7g

Koleszterin

11.8g

Élelmi rost

14.1g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
167g zöldborsó

135 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
10g finomliszt

36 kcal
77g piros kaliforniai paprika

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g sűrített paradicsom

13 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 528 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
48g sűrített paradicsom

39 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 1586 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

30.2g csirkemellfilé

36 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
30.2g zöldborsó

24 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
1.8g finomliszt

7 kcal
13.9g piros kaliforniai paprika

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.9g sűrített paradicsom

2 kcal
18.1g víz

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

9% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

49 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

919.9 g
Cink

4 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

68 mg
Vas

4 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

578 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

426.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

195 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

52 micro
β-karotin

1914 micro
β-crypt

308 micro
Likopin

4602 micro
Lut-zea

4162 micro

Összesen 528 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

147 g

Zsír

Összesen

58.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2759.8 g
Cink

11 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

204 mg
Vas

12 mg
Magnézium

359 mg
Foszfor

1735 mg
Nátrium

299 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

117.4 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1279.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

568 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

453 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

141 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

470 micro
Kolin:

586 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

157 micro
β-karotin

5741 micro
β-crypt

924 micro
Likopin

13807 micro
Lut-zea

12487 micro

Összesen 1586 kcal

9% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

77.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

347 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

833 micro
Lut-zea

754 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

Csirkemellfilét laskára vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, és nagyon kevés olajon kicsit megpároljuk.
Fél deci olajba belerakjuk a két evőkanál lisztet, és világos barnára pirítjuk, majd levesszük a tűzhelyről, és belenyomjuk a kettő gerezd fokhagymát, meghintjük fűszerpaprikával, és felöntöm vízzel, és végül hozzáadjuk a 3 evőkanál sűrített paradicsomot.
Visszahelyezzük az edényt a tűzhelyre, és belerakjuk a párolt husit és a konzerv borsót. A kaliforniai paprikát összekockázzuk, és azt is hozzáadjuk. Ízlés szerint, ha szükséges, sózzuk, borsozzuk.
Lassú tűzön 30-40 percig főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Fiam baromfihús-párti, azon belül is a mellfilé a menő, ezért gondoltam, nem disznóhúsból készítem el ezt az ételt.

Hasonló receptek

Összes tokány

Borsós husi

Csikós sertéstokány

Borsos tokány bográcsban

Hentes tokány Sylviától

Virslis hentestokány

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

tokány

Borsos tokány

Hentes, zöldborsós vagy éppen borsos tokány, mindegyiket szeretjük. A lényeg, hogy a húst itt is ott is vékony csíkokra vágjuk, és mindenhol valami mással egészül ki az étel. Ennél ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept