Nosalty logó

Zöldborsós-zabpelyhes lepény

Gizi

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 g zabpehely
100 g zöldborsó
1 kis db vöröshagyma
1 cm gyömbér
1 kávéskanál római kömény
1 kk chilipehely
1 ek koriander (friss)
só ízlés szerint
2 dl tej
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

167

Kalória

6.3g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

4.8g

Zsír

34.4g

Víz

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

25g zabpehely

95 kcal
25g zöldborsó

20 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g gyömbér

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 167 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

100g zabpehely

379 kcal
100g zöldborsó

81 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g gyömbér

5 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g koriander

1 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír

21.4g zabpehely

81 kcal
21.4g zöldborsó

17 kcal
10.7g vöröshagyma

4 kcal
1.3g gyömbér

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.6g koriander

0 kcal
0g só

0 kcal
42.8g tej

24 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal

Összesen 142 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

298.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

34.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

671 micro

Összesen 167 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1193.9 g
Cink

5 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

319 mg
Vas

6 mg
Magnézium

179 mg
Foszfor

535 mg
Nátrium

115 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

95.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

137.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

108 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

567 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2685 micro

Összesen 667 kcal

9% Fehérje
35% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

4.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255.7 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

114 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

29.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

575 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

A zabpelyhet őröljük meg, hogy lisztes állagú legyen. (aprítóval, vagy kávédarálóval) A zöldborsót enyhén sós vízben főzzük pár percig, majd szűrjük le, és hűtsük ki.
Ezután adjuk hozzá a feldarabolt vöröshagymát és gyömbért, a római köményt, a csilipelyhet, a korianderzöldet, ízlés szerint sót és a tejet, majd turmixoljuk össze.
Ezután adjuk hozzá a zabpehelylisztet, keverjük alaposan össze, majd hagyjuk legalább egy fél órát állni, hogy felszívja a nedvességet. (egy sűrűbb masszát kell kapni)
Egy teflonos palacsintasütőt spricceljünk meg olajjal, majd a masszából kanalazzunk bele kisebb halmokat, és kicsit lapítsuk el a kanállal, hogy vékonyabb legyen.
Ezután kisebb lángon, szép lassan süssük meg mind a két oldalát. Sütés közben egy szélesebb spatulával óvatosan nyúljunk alá, és egy határozott mozdulattal fordítsuk át. (Én sütés közben kétszer is átfordítottam, hogy egyenletesen süljön) Tálaláskor a lepénykéket ízlés szerint natúr joghurttal, vagy tejföllel kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes zöldséglepényke

Falafel-tócsni

Parmezános kukoricalepény ZilkaZil konyhájából

Céklapogácsa

Tortillakockák

Céklatócsni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséglepényke

Kukoricás tortilla

Ma már mindenféléből lehet "tortillát" készíteni, ez egy kiadósabb verzió, hiszen a tortilla kukoricából és sajtból áll. Ezt utána ízlés szerint lehet akár magában, vagy ...

Hankusz Sára

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept