Nosalty logó

Zöldfűszeres-citromos lazacfilé

Name: Zöldfűszeres-citromos lazacfilé
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Lazac; 0 dl Olívaolaj; 2 citromból nyert Citromlé; 2 ek Snidling friss vagy szárított; 2 ek Petrezselyem friss vagy szárított; 2 ek Koriander friss vagy szárított

uutakacs

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

80 dkg lazac
0.5 dl olívaolaj
2 citromból nyert citromlé
2 ek snidling ( friss vagy szárított )
2 ek petrezselyem ( friss vagy szárított)
2 ek koriander ( friss vagy szárított)

Tápanyag és kalória

353

Kalória

41.2g

Fehérje

1.6g

Szénhidrát

19.5g

Zsír

173.6g

Víz

92g

Koleszterin

189mg

Élelmi rost

557.6mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

200g lazac

254 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g snidling

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
2g koriander

0 kcal

Összesen 353 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

800g lazac

1016 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
80g citromlé

18 kcal
6g snidling

2 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
6g koriander

1 kcal

Összesen 1415 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír

85.1g lazac

108 kcal
4.5g olívaolaj

40 kcal
8.5g citromlé

2 kcal
0.6g snidling

0 kcal
0.6g petrezselyem

0 kcal
0.6g koriander

0 kcal

Összesen 150 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.2 g

Zsír

Összesen

19.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

819.6 g
Cink

1 mg
Szelén

63 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

526 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

173.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

870 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

191 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

174 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 353 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

164.8 g

Zsír

Összesen

78 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3278.4 g
Cink

3 mg
Szelén

251 mg
Kálcium

79 mg
Vas

4 mg
Magnézium

228 mg
Foszfor

2104 mg
Nátrium

608 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

694.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

339 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

33 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

3480 micro
K vitamin:

159 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

67 micro
Kolin:

763 mg
Retinol - A vitamin:

280 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

697 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

417 micro

Összesen 1415 kcal

17% Fehérje
1% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.6 g
Cink

0 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

370 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

Az olívaolajat a citromlével és a zöldfűszerekkel összekeverjük, majd a lazacot beleforgatjuk, és a hűtőben állni hagyjuk 1-1,5 óráig.
A lazacot kivesszük a hűtőből és áttesszük egy tepsibe, ráöntjük a páclevet, és a lazacok tetejét egy picikét megsózzuk.
Sütőben megsütjük.
Köretnek párolt rizst és káposztasalátát adunk hozzá. Receptje a linken fellelhető.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Szeretek gyors, egyszerű, finom és egészséges ételeket főzni a családomnak. Ez szerintem pont ilyen.

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Posírozott lazac aromás fűszerekkel

Lazac petrezselymes kapriszósszal

Lazacfilé turmixban készült hollandi mártással

Pofonegyszerű lazac kapros mártással

Citromos-gyömbéres lazac

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sushi

Kimbap (Gimbap) - koreai rizstekercs

A kimbap vagy gimbap Koreában olyan ételnek számít, mint nálunk a szendvics: gyors, praktikus, csomagolható és kézben ehető. A tekercs nagyon laktató, ráadásul bármilyen kedvünkre való ...

Fekete Melinda

halfasírt

Lazacpogácsa

A különféle halfasírtok eredetileg maradékmentés céljából készültek, lazacból azonban annyira finom halpogácsát készíthetünk, hogy érdemes külön emiatt venni egy adagot. A sült ...

Rosanics Petra

lazacreceptek

Grillezett lazac kapros-citromos fűszervajjal

A grillre bármit feldobhatunk, ez alól nem kivétel az omlós halfilé sem: a lazacnak amúgy is jól áll a faszén füstös íze, amit a vajba kevert friss kapor és reszelt citromhéj csak ...

Lurpak

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept