Nosalty logó

Zöldfűszeres fasírt

Name: Zöldfűszeres fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált sertéshús; 2 db Zsemle; 1 dl Tej vagy víz, a zsemlék áztatásához; 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 12 dkg Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj a sütéshez; csemege 1 teáskanál Paprikakrém; házi 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; friss 0 ízlés szerint Kakukkfű; friss 0 ízlés szerint Petrezselyem; friss 0 ízlés szerint Koriander; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
2 db zsemle
1 dl tej (vagy víz, a zsemlék áztatásához)
2 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db tojás
12.5 dkg zsemlemorzsa
2.5 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
1 teáskanál paprikakrém
ételízesítő ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
koriander ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

945

Kalória

34.7g

Fehérje

40.5g

Szénhidrát

71.5g

Zsír

144.7g

Víz

123.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
27g zsemle

74 kcal
25g tej

14 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
14g tojás

17 kcal
31g zsemlemorzsa

123 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 945 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
108g zsemle

295 kcal
100g tej

56 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
55g tojás

69 kcal
125g zsemlemorzsa

494 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3781 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír

38.7g darált sertéshús

70 kcal
8.4g zsemle

23 kcal
7.7g tej

4 kcal
13.9g vöröshagyma

5 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
4.3g tojás

5 kcal
9.7g zsemlemorzsa

38 kcal
16.5g napraforgó olaj

145 kcal
0.2g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g koriander

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 291 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.7 g

Zsír

Összesen

71.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1157.2 g
Cink

3 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

168 mg
Vas

4 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

389 mg
Nátrium

493 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

144.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 945 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

138.7 g

Zsír

Összesen

285.9 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

93 g
Koleszterin

495 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4628.7 g
Cink

12 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

672 mg
Vas

14 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1554 mg
Nátrium

1973 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

162 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

578.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

89 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

130 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

541 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

322 micro

Összesen 3781 kcal

12% Fehérje
14% Szénhidrát
24% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A zsemléket tejbe vagy vízbe beáztatjuk, majd jól kinyomkodjuk. A hagymákat, fokhagymákat aprítógépben pépesre daráljuk.
A finomra darált sertéshúst fűszerezzük ízlés házi ételízesítőszerint, hozzáadjuk a hagymákat, a tojást, majd legvégül a kinyomkodott zsemléket. Először villával összekeverjük, majd kézzel jól elkeverjük, átgyúrjuk.
Gombócokat formálunk belőle (én inkább laposabb húspogácsát szoktam), majd zsemlemorzsába forgatjuk, és bő olajban kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Gyerekkoromban nem szerettem a fasírtot, száraznak, ízetlennek találtam. Aztán elkezdtem kísérletezni vele, és a megfelelő zöldfűszerekkel, hagymával már nagyon finomnak találom, azóta rendszeresen készítem, mindig az épp kedvemre való fűszerrel. Ez most rendkívül finom lett, még a kis válogatós fiacskám is boldogan falatozta, sőt vacsorára is "pasírtot" kért.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Skót tojás ahogy Smaragd konyha készíti

Fürjtojással töltött fasírtgolyó majonézes vitaminsalátával

Tavaszi fasírt

Nyelves fasírt - gluténmentesen

Zöldborsós húsgolyócskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

fasírt

Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve

Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept