Nosalty logó

Zöldfűszeres-fetás párnácskák

Name: Zöldfűszeres-fetás párnácskák
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: görög
Ingredients: 250 g Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 200 ml Görög joghurt; 5 ek Olívaolaj; 1 csipet Só; 150 g Feta sajt; 100 g Spenót; 1 marék Menta; 0 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás

Gréti

8adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g finomliszt
1 kk sütőpor
200 ml görög joghurt
5 ek olívaolaj
1 csipet só

A töltelékhez

150 g feta sajt
100 g spenót
1 marék menta
0.5 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A kenéshez

1 db tojás

Tápanyag és kalória

251

Kalória

8.4g

Fehérje

27.3g

Szénhidrát

12.1g

Zsír

37.8g

Víz

39.2g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

144.6mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
0g sütőpor

0 kcal
25g görög joghurt

26 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

19g feta sajt

50 kcal
13g spenót

2 kcal
2g menta

1 kcal
11g kapor

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kenéshez

7g tojás

9 kcal

Összesen 251 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
2g sütőpor

1 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
40g olívaolaj

354 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

150g feta sajt

398 kcal
100g spenót

17 kcal
12g menta

8 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kenéshez

55g tojás

69 kcal

Összesen 2002 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

27.8g finomliszt

101 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
22.2g görög joghurt

23 kcal
4.4g olívaolaj

39 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez

16.7g feta sajt

44 kcal
11.1g spenót

2 kcal
1.3g menta

1 kcal
10g kapor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A kenéshez

6.1g tojás

8 kcal

Összesen 222 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

12.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

603 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

155 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

33 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

507 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1134 micro

Összesen 251 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

66.8 g

Zsír

Összesen

96.7 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

314 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4824 g
Cink

8 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

1239 mg
Vas

14 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1173 mg
Nátrium

2056 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

218.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

302.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

975 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

64 micro
K vitamin:

375 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

424 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4055 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9071 micro

Összesen 2002 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

536.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

138 mg
Vas

2 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

229 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

451 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1009 micro

Összesen 222 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy nagy keverőtálban a tészta hozzávalóit összegyúrunk úgy, hogy nagyon puha, de már nem ragacsos tésztát kapjunk, letakarjuk, és hagyjuk állni, ameddig a tölteléket elkészítjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A zöldeket jól megmossuk, lecsipkedjük a levelüket, és felaprítjuk őket, aztán egy másik tálban összekeverjük a fetával, és fűszerezzük sóval, borssal.
Egy lisztezett deszkán négyfelé vágjuk a tésztát, majd ezekből hengereket gyúrunk, amelyeket 4-4 karikára vágunk.
Az egyes tésztadarabokat tenyerünk alsó felével elnyújtjuk, kerekre formázzuk. Majd egyik kezünk hüvelyk és mutatóujjával szemet formázunk, és ide helyezzük a korongokat úgy, hogy a közepükbe könnyedén be tudjuk kanalazni a tölteléket.
Miután betöltöttük, a tésztakorong felső és alsó részét összehajtjuk, és másik kezünkkel az egyik irányból elkezdve összecsipkedjük a tésztaszéleket.
Az így elkészült holdacskákat egy sütőpapírral bélelt sütőtálcára helyezzük. Az összecsipkedett végüket villával belülről kifelé haladva lenyomkodjuk, majd villával egy-két helyen megszurkáljuk, végül a felvert tojással szépen megkenjük.
180 fokon aranybarnára pirítjuk a pitakit - mert Athénban így hívják ezt az ízletes sós sütit. Sütés után picit hűtjük, de melegen és hidegen egyaránt nagyon finom. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Nemrégiben Athénban jártam, és ha már ott voltam, benéztem egy főzőiskolába, ahol többek között ezeket a csodásan pirult párnácskákat készítettük el. Ha Te is szereted a görög ízeket, akkor további két receptet találsz a szakácsprofilomban, érdemes megtekinteni őket!

Hasonló receptek

Összes párna

Káposztás ahogy Margó készíti

Virslis falatok 2. - ketchuppal

Körözöttes párnák

Extra puha marhahúsos-sajtos pizzagolyók

Medvehagymás-brokkolis leveles batyu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

párna

Káposztás cvekedlikocka

A sós vendégvárók, sose maradhatnak le az ünnepi asztalunkról. Legjobban egy ital mellé csúsznak, de még akár evés után is kitölthetjük velük a levegős helyeket. A legkedveltebb ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept