halételek grillezett hal

Zöldfűszeres grillezett makréla

Szimran

Szimran

2adag

Idő

45p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 800 g makréla (2 db)
• 3 ek olívaolaj
• 1 citromból nyert citromlé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek finomliszt
• 1 csokor petrezselyem
• 1 szál rozmaring
• 1 csokor metélőhagyma
• 1 csokor zsálya
• 1 db citrom

• gyors
• magyar
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

706

Kalória

50.5g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

316.3g

Víz

168g

Koleszterin

8g

Élelmi rost

3.6g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 400g makréla

  492 kcal

• 12g olívaolaj

  106 kcal

• 20g citromlé

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g finomliszt

  27 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 4g rozmaring

  5 kcal

• 90g metélőhagyma

  27 kcal

• 8g zsálya

  24 kcal

• 85g citrom

  13 kcal

Összesen 706 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 800g makréla

  984 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 40g citromlé

  9 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 7g rozmaring

  9 kcal

• 180g metélőhagyma

  54 kcal

• 15g zsálya

  47 kcal

• 170g citrom

  26 kcal

Összesen 1412 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír

• 61.7g makréla

  76 kcal

• 1.9g olívaolaj

  16 kcal

• 3.1g citromlé

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.2g finomliszt

  4 kcal

• 3.5g petrezselyem

  1 kcal

• 0.5g rozmaring

  1 kcal

• 13.9g metélőhagyma

  4 kcal

• 1.2g zsálya

  4 kcal

• 13.1g citrom

  2 kcal

Összesen 109 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  50.5 g

Zsír

• Összesen

  47.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  168 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1534.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  110 mg

• Kálcium

  292 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  273 mg

• Foszfor

  612 mg

• Nátrium

  235 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  316.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  439 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  118 mg

• D vitamin:

  1543 micro

• K vitamin:

  708 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  23 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  166 micro

• Kolin:

  171 mg

• Retinol - A vitamin:

  120 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3751 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1693 micro

Összesen 706 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  101 g

Zsír

• Összesen

  95.2 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  336 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3069.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  219 mg

• Kálcium

  584 mg

• Vas

  19 mg

• Magnézium

  546 mg

• Foszfor

  1224 mg

• Nátrium

  469 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.8 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  632.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  877 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  42 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  236 mg

• D vitamin:

  3086 micro

• K vitamin:

  1417 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  47 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  333 micro

• Kolin:

  342 mg

• Retinol - A vitamin:

  240 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  7502 micro

• β-crypt

  36 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3387 micro

Összesen 1412 kcal

• 12% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  7.3 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  236.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  42 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  36 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  48.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  68 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  109 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  26 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  579 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  261 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

1. A megtisztított makrélát irdaljuk be kb. 1 centiméterenként a gerincéig. Dörzsöljük be alaposan kívül és belül is, sóval, borssal, citromlével.
2. A hasát töltsük meg a petrezselyemmel, citromkarikával, rozmaringgal, metélőhagymával és zsályával. Szórjuk meg egy kevés liszttel.
3. Elkészíthetjük grill rácson, vagy kenjünk ki egy tepsit olajjal, és fektessük a halakat bele. 180 fokon 20 percig, majd 10 percig grill fokozaton ropogósra süssük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Egészséges és gyorsan elkészíthető, még ha szálkás is, megéri elkészíteni.

Hasonló receptek

Összes grillezett hal

Grillezett lazac avokádós mangósalsával

Grillezett pikáns halfilé és rák babos salsaval

Juhtúrós gombócleves

Halfilé karamellizált hagymával és gombával

Aranydurbincs grillezve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• tintahalreceptek
• hekk
• pangasiusreceptek
• halas különlegességek
• csőben sült hal

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halas különlegességek

Sashimi - a japán konyha letisztult mesterműve

A sashimi (ejtsd: szasimi) a japán konyha egyik legegyszerűbb, mégis legnemesebb fogása: friss, kiváló minőségű nyers hal vékonyra szeletelve, letisztult tálalással és ízesítéssel. A ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept