Nosalty logó

Zöldfűszeres mártogatós sült zöldségekkel

Nosalty vegán

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Mártogatós

6 ek növényi tejföl (2 doboz Dr. Oetker Creme VEGA vegán növényi krém)
1 gerezd fokhagyma
4 szál kapor
4 szál petrezselyem
3 levél bazsalikom
4 szál metélőhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 fél citromból nyert citromlé

Sült zöldségek

0.5 kis fej karfiol
0.5 közepes db brokkoli
2 közepes db cékla
2 nagy db sárgarépa
2 nagy db lilahagyma
2 db édesburgonya
15 dkg kelbimbó
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 szál rozmaring

Tápanyag és kalória

316

Kalória

8.6g

Fehérje

45.8g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

369g

Víz

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

17.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Mártogatós

30g növényi tejföl

41 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
7g kapor

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
7g metélőhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

Sült zöldségek

64g karfiol

6 kcal
63g brokkoli

13 kcal
126g cékla

36 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
85g lilahagyma

31 kcal
90g édesburgonya

56 kcal
38g kelbimbó

15 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g rozmaring

9 kcal

Összesen 316 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Mártogatós

120g növényi tejföl

166 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
28g kapor

12 kcal
4g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
28g metélőhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g citromlé

4 kcal

Sült zöldségek

255g karfiol

26 kcal
250g brokkoli

52 kcal
502g cékla

145 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
340g lilahagyma

124 kcal
360g édesburgonya

223 kcal
150g kelbimbó

58 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g rozmaring

37 kcal

Összesen 1267 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

Mártogatós

4.9g növényi tejföl

7 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.1g kapor

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.1g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g citromlé

0 kcal

Sült zöldségek

10.4g karfiol

1 kcal
10.2g brokkoli

2 kcal
20.4g cékla

6 kcal
13.8g sárgarépa

5 kcal
13.8g lilahagyma

5 kcal
14.6g édesburgonya

9 kcal
6.1g kelbimbó

2 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g rozmaring

1 kcal

Összesen 49 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

650.4 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

160 mg
Vas

3 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

188 mg
Nátrium

207 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

45.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

369 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1174 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

106 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

215 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

2646 micro
β-karotin

12322 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1348 micro

Összesen 316 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

34.5 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2601.8 g
Cink

5 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

638 mg
Vas

14 mg
Magnézium

344 mg
Foszfor

752 mg
Nátrium

829 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

183.4 g
Cukor

71 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1475.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4697 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

423 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

601 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

860 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

10586 micro
β-karotin

49288 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

5390 micro

Összesen 1267 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

105.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

34 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

430 micro
β-karotin

2004 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

219 micro

Összesen 49 kcal

Elkészítés

Mártogatós

A zöldfűszereket felaprítjuk, majd összekeverjük a Dr. Oetker Creme VEGA vegán növényi krémmel, sóval, borssal és fél citrom levével.
Keverjük el jól, majd merjük át kis tálkába.

Sült zöldségek

A zöldségeket megmossuk, ha szükséges meghámozzuk, majd ugyanakkora méretű kockákra vágjuk.
Egy hőálló edénybe egymásra pakoljuk őket, majd nyakon öntjük olívaolajjal, sóval, borssal. A zöldségeket keverjük össze, hogy a fűszerekből és az olajból is jusson mindenhova, majd fektessünk a tetejére négy szál rozmaringot.
A zöldségeket ezután 200 fokos előmelegített sütőbe rakjuk légkeverésen, és kb. 40 perc alatt készre sütjük.
Az elkészült zöldségeket a mártogatóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A sült zöldség igazán egészséges és ízletes választás, akár köretként készítjük, akár önmagában, laktató fogásként. Legjobb párosítása egy könnyed mártogatós, ami tökéletesen kiegészíti a fűszeres falatokat. Szerencsére a tejfölös szószokról sem kell lemondania senkinek, ha Dr. Oetker Creme VEGA növényi krémet választja.

Hasonló receptek

Összes mártogatós

Cukkinikrém fekete fokhagymapürével

Curry szósz In.cuska konyhájából

Salsa szósz nachoshoz

Brokkolis mártogatós

Csípős paprikás-fokhagymás mártogatós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pesto

Hagyományos olasz pesztó, azaz pesto alla genovese

A méregzöld, bazsalikomtól és fokhagymától illatos pesztó minden olasz szószok egyik leghíresebbje, amit a leggyakrabban boltban vásárolunk meg, pedig házilag is könnyen ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

pesto

Zsenge zöldborsópesztó

A friss zöldborsónál nehezebb üdébb és ropogósabb tavaszi zöldséget találni, ezért bátran használhatjuk ha zsenge végeredményre vágyunk. Mi most egy roppant egyszerű és gyors ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Életmód

Ezt a hibát sokan elkövetik karaj sütésekor: mutatjuk, hogyan marad...

Sokan tartanak a karajtól, hiszen száraz húsféleként nagyon könnyű kiszárítani, ezzel pedig élvezhetetlenné tenni. Mai Napi Tippünkben megmutatjuk, hogyan marad szaftos, még akkor is ha serpenyőben készíted.

Még több cikk

Top Receptek

bundás hús

Friss receptek

Még több friss recept