Nosalty logó

Zöldfűszeres paradicsomlé

Name: Zöldfűszeres paradicsomlé
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Paradicsom tisztított súly; 0 tk Bazsalikom morzsolt vagy 3 friss levél; 1 kk Oregánó morzsolt vagy 3 friss levél; 0 tk Petrezselyem szárított vagy 1 csokor friss; 1 késhegynyi Nátrium-benzoát

Andi80_

8adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg paradicsom (tisztított súly)
0.5 tk bazsalikom (morzsolt vagy 3 friss levél)
1 kk oregánó (morzsolt vagy 3 friss levél)
0.5 tk petrezselyem (szárított vagy 1 csokor friss)
1 késhegynyi nátrium-benzoát

Tápanyag és kalória

Kalória

1.1g

Fehérje

Szénhidrát

0.3g

Zsír

118.3g

Víz

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

125g paradicsom

23 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 23 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

1000g paradicsom

180 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír

99.8g paradicsom

18 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g nátrium-benzoát

0 kcal

Összesen 18 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

0.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

6 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

118.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

126 micro
β-karotin

568 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

3216 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 23 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

530.1 g
Cink

2 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

118 mg
Vas

3 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

242 mg
Nátrium

51 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

946.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

424 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

153 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1010 micro
β-karotin

4541 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

25730 micro
Lut-zea

1305 micro

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
0% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

94.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

42 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2568 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 18 kcal

Elkészítés

A paradicsomokat több léről alaposan átmossuk, és a hibás részeket eltávolítjuk. Nagyobb darabokra vágjuk.
Egy fazékba tesszük, és kavargatva kb. fél óráig főzzük.
Még melegen paradicsompasszírozón átnyomjuk.
A levet visszatesszük főni, beleszórjuk a fűszernövényeket (a friss levélkéket apróra vágva), kb. fél óráig főzzük (ha nagyon híg, még lehet főzni tovább). Elzárjuk a lángot, és belekeverjük a tartósítószert.
Előre kimosott, lecsöpögtetett üvegekbe töltjük. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. Másnap rakható a helyére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Két hét alatt három alkalommal főztünk Natúr paradicsomlevet. Gondoltam egyet, és a következő adagot kicsit feldobtam némi fűszerrel. Ha spagettit vagy pizzát készítek, majd ezt használom fel a szósz elkészítéséhez.

Hasonló receptek

Összes paradicsomlé

Alkoholmentes Bloody Mary

Paradicsomlé télire - tartósítószer mentes

Natúr paradicsomlé Andi konyhájából

Paradicsomlé télire

Paradicsomlé télire fagyasztva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

alkoholos italok

Espresso Rumtini

Ha nem tudsz választani a desszert és a koktél között, az Espresso Rumtini neked készült. A friss eszpresszó, a lágy Agárdi Coco by rum és a selymes hab találkozásából egy igazán ...

Nosalty

alkoholos italok

Limoncello egyszerűen

A Limoncello Dél-Olaszország napsütötte citromligeteiből származik, ahol az óriási, friss citromok héját alkoholba áztatták, majd cukorsziruppal lágyították. Ha találunk a piacon vagy ...

Fekete Melinda

alkoholos italok

Karácsonyi gyümölcsös bólé

A bólé nem csak finom, de igazán látványos ital, melynek most igazán karácsonyi hangulatot kölcsönöztünk. Az ital alapja általában vörösbor, amelyhez különböző röviditalokat ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept