Nosalty logó

Zöldfűszeres rizses csirke

Name: Zöldfűszeres rizses csirke
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: egész 1 kg Csirke; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 dl Olívaolaj; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 db Piros kaliforniai paprika; 1 db Zöld kaliforniai paprika; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 tk Kakukkfű; 1 teáskanál Rozmaring; 1 teáskanál Majoranna; frissen őrölt 0 ízlés szerint Bors; 2 bögre Rizs 2,5 dl-es bögre

pussycat

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg csirke
ételízesítő ízlés szerint
1 dl olívaolaj
1 nagy fej vöröshagyma
1 db piros kaliforniai paprika
1 db zöld kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
1 tk kakukkfű
1 teáskanál rozmaring
1 teáskanál majoranna
bors ízlés szerint
2.5 bögre rizs (2,5 dl-es bögre)

Tápanyag és kalória

816

Kalória

38.1g

Fehérje

72.2g

Szénhidrát

40.4g

Zsír

211.4g

Víz

127.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

250g csirke

366 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14g olívaolaj

125 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
38g zöld kaliforniai paprika

6 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
83g rizs

298 kcal

Összesen 816 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

1500g csirke

2193 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g rizs

1790 kcal

Összesen 4900 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír

54.3g csirke

79 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
8.3g piros kaliforniai paprika

2 kcal
8.3g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
18.1g rizs

65 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

38.1 g

Zsír

Összesen

40.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

641.3 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

44 mg
Vas

6 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

356 mg
Nátrium

128 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

72.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

211.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

138 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

237 micro
Kolin:

108 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

960 micro
β-crypt

156 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

541 micro

Összesen 816 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

228.8 g

Zsír

Összesen

242.6 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

127 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

765 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3847.7 g
Cink

20 mg
Szelén

223 mg
Kálcium

262 mg
Vas

36 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

2133 mg
Nátrium

765 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

433.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

1268.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

940 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

482 mg
D vitamin:

102 micro
K vitamin:

828 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1420 micro
Kolin:

645 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

77 micro
β-karotin

5760 micro
β-crypt

937 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3248 micro

Összesen 4900 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
11% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

139.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

209 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

118 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A csirkét feldaraboljuk, és jól beszórjuk ételízesítővel. 1 órát a hűtőben pihentetjük.
Egy nagyobb lábosban ahagymát kockára vágjuk, és az olajon közepes hőmérsékletenmegdinszteljük.
Most nagyra vesszük a lángot, és ha forró a hagymás olaj, beleforgatjuk a csirkedarabokat úgy, hogy minden oldala kicsit kifehéredjen.
Rádobjuk a kb. 5 cm hosszú csíkokra vágott paprikákat, és együtt forgatjuk tovább, hogy a paprika is megsüljön.
Közben rászórjuk a fűszereket, és az összevágott petrezselymet, sózzuk, ha szükséges.
Most felengedjük 4 bögre (2,5 dl-es)vízzel. Addig főzzük, amíg a csirke majdnem teljesen puha.
Ekkor beletesszük a rizst, felforraljuk, majd a lángot a lehető legkisebbre vesszük, lefedve így pároljuk. Most már nem szabad a fedőt levenni és keverni!
25-30 perc alatt a rizs megpuhul, és már tálalhatunk is.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

Az én Mamám mindig így főzte a rizses húsokat, nem pirosra. Eddig úgy is hívtam, hogy fehér rizses hús vagy csirke. A rozmaring és kakukkfüves változatot csak mostanában kezdtem készíteni. Szoktam piros rizses húst is főzni, úgy az Anyósomtól láttam. Mindkettőt nagyon szeretjük.

Hasonló receptek

Összes rizses hús

Savanyúkáposztás-rizses pulykaszárny

Orzó "rizottó"

Zöldséges-csirkés rizses hús

Currys rizs csirkemellel

Fűszeres rizses hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept