Nosalty logó

Zöldfűszeres-sajtos csirkemell

Name: Zöldfűszeres-sajtos csirkemell
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 db Sárgarépa; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 25 dkg Sajt; 1 ek Napraforgó olaj; 12 dkg Vaj; 2 ek Mustár; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Rozmaring; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 2 db Levendula esetleg

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 db sárgarépa
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
25 dkg sajt
1.5 ek napraforgó olaj
12.5 dkg vaj
2 ek mustár
majoranna ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
rozmaring ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
2 db levendula (esetleg)

Tápanyag és kalória

640

Kalória

43.9g

Fehérje

4.5g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

164.4g

Víz

235.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
63g sajt

220 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
31g vaj

224 kcal
5g mustár

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 640 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g sajt

880 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
125g vaj

896 kcal
20g mustár

12 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 2560 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír

46.3g csirkemellfilé

56 kcal
7.4g sárgarépa

3 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
23.1g sajt

81 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
11.6g vaj

83 kcal
1.9g mustár

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g levendula

0 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

43.9 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1515 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

435 mg
Vas

1 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

462 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

164.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

571 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

417 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1545 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 640 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

175.5 g

Zsír

Összesen

197.9 g
Telített zsírsav

109 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

941 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6060.2 g
Cink

10 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1740 mg
Vas

4 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

2069 mg
Nátrium

1847 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

657.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2283 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

489 mg
Retinol - A vitamin:

1666 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

6180 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 2560 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

561.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

161 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

171 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

154 micro
α-karotin

229 micro
β-karotin

572 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A csirkemell-filét csíkokra vagy kockákra vágjuk, a hagymát, sajtot felkockázzuk, a répát lereszeljük, a fokhagymát apróra vágjuk (a fokhagymához keverhetjük a levendulát).
A csirkemell-kockákat összekeverjük ízlés szerinti majorannával, tárkonnyal, kakukkfűvel, rozmaringgal, bazsalikommal.
Kevés olajon megfuttatjuk a hagymát, és rászórjuk a rozmaringot és a fokhagymát (ha van rajta levendula, úgy még finomabb), így az ízek intenzívebbek lesznek.
Mikor kicsit üvegesedik a hagyma hozzáadjuk a húst, folyamatos kevergetés mellett adagolunk hozzá kis olajat, hogy ne kapja le a húst.
Mikor a hús még nem teljesen sült meg, hozzáadjuk a reszelt répát és tovább kevergetjük, majd hozzáadjuk a vajat.
Addig kevergetjük, míg a hús teljesen megsül, és hozzáadjuk a kockára vágott sajtot, ezt olvadásig kevergetjük, és utánna adjuk hozzá a mustárt!
Kis összefőzés után tálalhatjuk rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 20 p

Reggel úgy ébredtem, hogy ezt a kaját álmodtam, és aznap meg is csinltam! Nagyon jól sikerült és a párom (Kari) addig rágta a fülem, hogy rakjam fel, hogy tessék itt van! Üdv: Husi

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Bébikukoricás, zöldséges csirke

Zöldséges serpenyős csirke Brigi konyhájából

Kockasajtos csirke Gabystól

Rakott paprikás csirkecomb

Pikáns csirkecombok zöldséggel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept