Nosalty logó

Zöldfűszeres sült halfilé avokádós tartármártással

Name: Zöldfűszeres sült halfilé avokádós tartármártással
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Hal; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Borsikafű; 1 közepes db Avokádó; 1 dl Szójajoghurt; 10 dkg Majonéz ízlés szerint

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halfiléhez

40 dkg hal
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
borsikafű ízlés szerint

Az avokádós mártáshoz

1 közepes db avokádó
1.5 dl szójajoghurt
10 dkg majonéz (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

338

Kalória

14.4g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

27.9g

Zsír

124.2g

Víz

30g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A halfiléhez

100g hal

58 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Az avokádós mártáshoz

48g avokádó

56 kcal
38g szójajoghurt

25 kcal
25g majonéz

134 kcal

Összesen 338 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A halfiléhez

400g hal

230 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Az avokádós mártáshoz

190g avokádó

225 kcal
150g szójajoghurt

99 kcal
100g majonéz

535 kcal

Összesen 1350 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír

A halfiléhez

41.4g hal

24 kcal
9.3g vöröshagyma

3 kcal
1.2g fokhagyma

2 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal

Az avokádós mártáshoz

19.7g avokádó

23 kcal
15.5g szójajoghurt

10 kcal
10.4g majonéz

55 kcal

Összesen 139 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.4 g

Zsír

Összesen

27.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.9 g
Cink

0 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

124.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

94 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 338 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

57.6 g

Zsír

Összesen

111.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

120 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1783.6 g
Cink

2 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

277 mg
Vas

3 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

521 mg
Nátrium

760 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.7 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

496.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

377 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

386 micro

Összesen 1350 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.6 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A halfiléhez

A halfiléket besózzuk.
Hőálló edény aljába olívaolajat öntünk.
A fűszerekkel beszórjuk a szeletek mindkét felét.
A hagymákat megpucoljuk.
Rádobjuk a fokhagymát és a negyedekre vágott vöröshagymát, cikkeire szedve.
Öntünk még rá egy kis olajat.
Alufóliával lefedjük és a sütőbe tesszük.
Avokádós tartármártáshoz:
Az avokádót és a szójajoghurtot botmixerrel összekeverjük, kb. 1 dl majonézt adunk hozzá, ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Nincs különösebb story, ezek voltak itthon, így összekombináltam öket! Nekem nagyon ízlik!!! :)

Hasonló receptek

Összes sült hal

Tonhal törökösen

Fokhagymás sült amur

Paradicsommorzsás sült halfilé

Vajhal sütve

Fish and chips

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halsteak

Fehérboros-currys tonhalsteak pirított rákkal, rizzsel, kólás szilvaszósszal

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

sült hal

Egészben sült aranydurbincs (Tunner-módra)

Az egész halak sütése elsőre mindig ijesztő feladatnak tűnhet, pedig egyáltalán semmi ördöngösség nincs a dologban. Erre engem Tunner Péter barátom tanított meg, akinek apró, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept