Nosalty logó

Zöldfűszeres túróval töltött cukkinitekercs

Name: Zöldfűszeres túróval töltött cukkinitekercs
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Cukkini; 70 g Finomliszt; 1 db Tojás; 1 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 250 g Tehéntúró; 2 ek Tejföl; 1 csokor Snidling nagy csokor; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Cukkinis alap

400 g cukkini
70 g finomliszt
1 db tojás
1 ízlés szerint fekete bors
só ízlés szerint

Töltelék

250 g tehéntúró
2 ek tejföl
1 csokor snidling (nagy csokor)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

223

Kalória

16.2g

Fehérje

20.7g

Szénhidrát

8.3g

Zsír

193.8g

Víz

50.9g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

Cukkinis alap

100g cukkini

16 kcal
18g finomliszt

64 kcal
14g tojás

17 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

63g tehéntúró

92 kcal
10g tejföl

20 kcal
45g snidling

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 223 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

Cukkinis alap

400g cukkini

65 kcal
70g finomliszt

255 kcal
55g tojás

69 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

250g tehéntúró

368 kcal
40g tejföl

79 kcal
180g snidling

54 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 890 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír

Cukkinis alap

40.2g cukkini

6 kcal
7g finomliszt

26 kcal
5.5g tojás

7 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Töltelék

25.1g tehéntúró

37 kcal
4g tejföl

8 kcal
18.1g snidling

5 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

758 g
Cink

163 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

126 mg
Vas

126 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

41 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

193.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1292 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2229 micro

Összesen 223 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

64.8 g

Zsír

Összesen

33.1 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3031.9 g
Cink

653 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

504 mg
Vas

506 mg
Magnézium

184 mg
Foszfor

931 mg
Nátrium

163 mg
Réz

26 mg
Mangán

22 mg

Szénhidrát

Összesen

82.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

775.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

557 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

173 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

400 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

324 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5168 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8914 micro

Összesen 890 kcal

7% Fehérje
9% Szénhidrát
3% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.7 g
Cink

66 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

51 mg
Vas

51 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

16 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

77.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

56 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

519 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

896 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Cukkinis alap

A cukkinit lereszeljük és besózzuk. Pihentetjük kb. 15-20 percet. Ezután kézzel kifacsarjuk belőle a sós levet.
Egy méretes tálba tesszük a cukkinit. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a tojást és a lisztet. Összekeverjük. Közepesen lágy masszát kell kapnunk.
Egy sütőlemezre (40x40 cm) sütőpapírt teszünk és ecsettel bekenjük vékonyan olajjal. Erre borítjuk a masszát, majd kanál segítségével 30x25 cm-es téglalappá egyengetjük. Előmelegített 180 c-os sütőbe tesszük és 25 perc alatt megsütjük. Langyosra hűtjük.

Töltelék

A túrót pépesre keverjük a tejföllel. Sózzuk. Hozzáadjuk a nagy csokor apróra vágott snidlinget.
A kész cukkinis alapra egyenletesen rákenjük a túrós krémet, majd a sütőpapír segítségével feltekerjük.
Lefóliázva, 2-3 órára hűtőbe tesszük.
Éles késsel szeleteljük és paradicsommal, paprikával, esetleg uborkával kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Hasonló receptek

Összes túrós falatkák

Túrófasírt

Túróval töltött medvehagyma

Túrós ökörszem

Kapros-túrós kocka

Medvehagyma tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept