Zöldkígyó torta
Boszi
10adag
Idő
80p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A piskótához
- 7 db tojás
- 2 csepp citromlé
- 6 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 7 csapott ek finomliszt
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 5 dl gyümölcsjoghurt (erdei gyümölcsös vagy epres)
- 30 dkg porcukor
- 40 g zselatin
- 4 dl növényi habtejszín
- 30 dkg erdei gyümölcs mix
A díszítéshez ízlés szerint
- 100 dkg marcipán
- 2 csepp ételfesték (színenként, zöld, fehér, fekete, piros)
- 1 ek színes cukorka
- 1 ek csokoládédara
Tápanyag és kalória
863
Kalória
18g
Fehérje
112.9g
Szénhidrát
34.8g
Zsír
26.7g
Víz
126.9g
Koleszterin
3.8g
Élelmi rost
99g
Cukor
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
39g tojás
48 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
6g cukor
23 kcal
-
1g vaníliás cukor
4 kcal
-
7g finomliszt
25 kcal
-
1g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A töltelékhez
-
50g gyümölcsjoghurt
48 kcal
-
30g porcukor
116 kcal
-
4g zselatin
13 kcal
-
40g növényi habtejszín
100 kcal
-
30g erdei gyümölcs mix
12 kcal
A díszítéshez ízlés szerint
-
100g marcipán
462 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
-
2g színes cukorka
7 kcal
-
1g csokoládédara
5 kcal
Összesen 863 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
385g tojás
484 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
60g cukor
232 kcal
-
10g vaníliás cukor
39 kcal
-
70g finomliszt
255 kcal
-
6g sütőpor
3 kcal
-
0g só
0 kcal
A töltelékhez
-
500g gyümölcsjoghurt
480 kcal
-
300g porcukor
1161 kcal
-
40g zselatin
134 kcal
-
400g növényi habtejszín
1004 kcal
-
300g erdei gyümölcs mix
123 kcal
A díszítéshez ízlés szerint
-
1000g marcipán
4620 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
-
19g színes cukorka
72 kcal
-
10g csokoládédara
55 kcal
Összesen 8662 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
A piskótához
-
12.4g tojás
16 kcal
-
0g citromlé
0 kcal
-
1.9g cukor
7 kcal
-
0.3g vaníliás cukor
1 kcal
-
2.3g finomliszt
8 kcal
-
0.2g sütőpor
0 kcal
-
0g só
0 kcal
A töltelékhez
-
16.1g gyümölcsjoghurt
15 kcal
-
9.7g porcukor
37 kcal
-
1.3g zselatin
4 kcal
-
12.9g növényi habtejszín
32 kcal
-
9.7g erdei gyümölcs mix
4 kcal
A díszítéshez ízlés szerint
-
32.3g marcipán
149 kcal
-
0g ételfesték
0 kcal
-
0.6g színes cukorka
2 kcal
-
0.3g csokoládédara
2 kcal
Összesen 277 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 10 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Lut-zea
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18 g
Zsír
-
Összesen
34.8 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
127 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
373.6 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
13 mg
-
Kálcium
65 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
136 mg
-
Nátrium
150 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
112.9 g
-
Cukor
99 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
26.7 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
54 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
28 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
100 mg
-
Retinol - A vitamin:
54 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
172 micro
Összesen 863 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Lut-zea
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
180.5 g
Zsír
-
Összesen
348 g
-
Telített zsírsav
116 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
1269 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
3735.5 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
130 mg
-
Kálcium
651 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
73 mg
-
Foszfor
1362 mg
-
Nátrium
1504 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1129.2 g
-
Cukor
990 mg
-
Élelmi rost
38 mg
Víz
-
Összesen
266.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
542 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
278 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
177 micro
-
Kolin:
1003 mg
-
Retinol - A vitamin:
542 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
31 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1720 micro
Összesen 8662 kcal
- 9% Fehérje
- 59% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 14% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Lut-zea
- Riboflavin - B2 vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.8 g
Zsír
-
Összesen
11.2 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
41 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
120.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
4 mg
-
Kálcium
21 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
2 mg
-
Foszfor
44 mg
-
Nátrium
49 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
36.4 g
-
Cukor
32 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
8.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
17 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
9 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
-
Kolin:
32 mg
-
Retinol - A vitamin:
17 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
0 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
55 micro
Összesen 277 kcal
Elkészítés
A piskótához
- Piskóta: a tortaformát kibéleljük sütőpapírral. A sütőt bemelegítjük 180 fokra.
- A tojások fehérjéit egy keverőtálban a sóval és citrommal felverjük. Ha már kemény, kanalanként belekeverjük a cukrokat. Ha már nem serceg, még 1 percig keverjük.
- Most a tojássárgákat keverjük a masszába egyenként.
- A lisztbe belekeverjük a sütőport, majd a tojásos masszába gyors mozdulatokkal 1-2 kanál lisztet keverünk, de már fakanállal. A többi lisztet lassan, óvatosan keverjük bele, nem kell simának lennie.
- Beleöntjük a formába és mehet a sütőbe. 10 perc után visszavesszük a hőt 150-160 fokra, és még sütjük kb. 5-6 percet, de lehet több idő is, attól függ milyen a sütő. Tűpróba! Ha nagyon barnul, sütőpapírral takarjuk le.
- Ha már megsült kikapcsoljuk a sütőt, de a formát még bent hagyjuk nyitott ajtó mellett. Pár perc múlva kivesszük és hagyjuk hűlni egy kicsit. Körbevágjuk a formát és óvatosan levesszük a piskótáról a sütőpapírt. Rácson hagyjuk hűlni.
- Krém: a gyümölcsöt egy szűrőben hagyjuk kiolvadni.
- A joghurtot összekeverjük a porcukorral és a kiolvadt gyümölccsel.
- A gyümölcs kiolvadt levét kiegészítjük 1 dl-re vízzel és kicsit megcukrozzuk, majd a zselatint beáztatjuk és felmelegítjük (nem főzzük!). Hozzákeverjük a gyümölcsös joghurthoz.
- A tejszínt keményre felverjük és lazán összeforgatjuk az előzőekkel. Ezzel töltjük meg a háromba vágott piskótát.
- Összeállítása: a kerek piskótát háromba vágjuk, megtöltjük a krémmel és a hűtőbe tesszük 3-4 órát.
- A hűtőből kivesszük. Egy megfelelő méretű tálcát előkészítünk. A kerek piskóta közepére tesszük egy kávés készlet kistányérját, és nagyon éles késsel körbevágjuk.
- A piskóta szélét felül és alul elvágjuk, és a két félkörből csinálunk egy S formát.
- A kivágott kört a közepéről félbevágjuk, kicsit ellapítjuk, mert ez lesz a feje.
- Ha már szép kígyóformája van, bekenjük vajas-cukros krémmel, hogy jól tapadjon a bevonat.
- A zöldre festett marcipánt kinyújtjuk, és óvatosan rátesszük a kígyóformára. Ha cukormázat használunk, akkor óvatosan ráöntjük.
- Szépen elsimítjuk a kígyó testét, és díszítjük a képen látható módon, vagy akár saját elképzelésünk szerint.
- A tálcára csokidarát szórunk vagy akár kekszport, vagy diót, stb.
- A nyelve piros marcipán, a szeme fehér és fekete marcipán.
- A bőre rajzolatát különböző formákkal nyomkodjuk bele.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 150 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 28
Keresztlányom kislánya az 5. szülinapjára kígyót "rendelt". Na nem akármilyet, azt is megmondta, hogy zöldet. A kígyónak is "lánynak" kellett lenni és természetesen ünnepi ruhában. Én nem csípem a kígyókat, de megpróbáltam a kedvébe járni. Sok ötletet merítettem a Tortacsodák könyvből, és az "édesbünőzés" lapról. Köszönet érte. A burkolás kicsit nehezen sikerült, de azért valahogy összejött. A pikkelyes díszítést kisebb-nagyobb kupakokkal belenyomkodva csináltam. A szemét a fehér marcipánnal először golyónak, majd ellapítva vízzel "felragasztva" készítettem. A fekete részt szintén így. A nyelve piros marcipán, az nagyon egyszerű volt az előzőekhez képest! :) Majdnem elfelejtettem, hogy én ezt a Foltos piskótából készítettem. A receptje megtalálható a receptjeim között.
Hasonló receptek
Barbie torta - karamellás krémmel
Mesés fenyőtoboz - csokis piskótás
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Diótorta vaníliakrémmel
Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...
Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel
Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...
Hólabdatorta
Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept