Nosalty logó

Sokzöldséges-csirkés-tésztás raguleves

Rosanics Petra

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
1 db póréhagyma
4 gerezd fokhagyma
1 hüvelykujjnyi gyömbér
1 ek görögsaláta fűszerkeverék
1 db karalábé
3 db sárgarépa
1.5 l csirkealaplé
3 db babérlevél
40 dkg csirkecomb (filé)
2 ek sűrített paradicsom
100 g tészta (apró, levesbe való)
400 g konzerv bab (1 konzerv, cannellini)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 dl főzőtejszín

Tápanyag és kalória

350

Kalória

15.2g

Fehérje

37.4g

Szénhidrát

14g

Zsír

175.7g

Víz

43.9g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g görögsaláta fűszerkeverék

0 kcal
40g karalábé

8 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
0g babérlevél

0 kcal
67g csirkecomb

74 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
17g tészta

62 kcal
67g konzerv bab

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
33g főzőtejszín

44 kcal

Összesen 350 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g görögsaláta fűszerkeverék

0 kcal
240g karalábé

48 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
1500g csirkealaplé

105 kcal
0g babérlevél

0 kcal
400g csirkecomb

445 kcal
32g sűrített paradicsom

26 kcal
100g tészta

371 kcal
400g konzerv bab

456 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal

Összesen 2093 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír

0.7g olívaolaj

6 kcal
6g póréhagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0.4g gyömbér

0 kcal
0g görögsaláta fűszerkeverék

0 kcal
7.1g karalábé

1 kcal
7.1g sárgarépa

3 kcal
44.6g csirkealaplé

3 kcal
0g babérlevél

0 kcal
11.9g csirkecomb

13 kcal
1g sűrített paradicsom

1 kcal
3g tészta

11 kcal
11.9g konzerv bab

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g főzőtejszín

8 kcal

Összesen 62 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.2 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1551.5 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

124 mg
Vas

4 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

217 mg
Nátrium

1114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

175.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

356 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

1239 micro
β-karotin

3158 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1534 micro
Lut-zea

405 micro

Összesen 350 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

91 g

Zsír

Összesen

84.1 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

263 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9309.1 g
Cink

11 mg
Szelén

119 mg
Kálcium

744 mg
Vas

21 mg
Magnézium

422 mg
Foszfor

1300 mg
Nátrium

6686 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

224.1 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1054 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2137 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

146 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

642 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

248 micro
α-karotin

7436 micro
β-karotin

18949 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

9207 micro
Lut-zea

2428 micro

Összesen 2093 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

199 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

31.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

221 micro
β-karotin

564 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

274 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 62 kcal

Elkészítés

Az olajon illatosra pirítjuk a karikázott póréhagymát, valamint a reszelt fokhagymát és a gyömbért. Megszórjuk a fűszerkeverékkel és ezzel is összepirítjuk. (Én a Máltáról hozott fűszerkeverékemet használtam, ebben oregánó, rozmaring, kakukkfű, petrezselyem és édesköménymag van, amennyire meg tudom ítélni.)
A hagymás-gyömbéres alapra jöhet a kockázott karalábé és répa és picit átforgatjuk. Hozzáadjuk a babérlevelet, a sűrített paradicsomot, végül felöntjük az alaplével (vagy vízzel) és ízlés szerint sózzuk-borsozzuk.
Hozzáadjuk a csirkecombfiléket egészben, hagyjuk felforrni, majd lejjebb véve a lángot 20-30 percet főzzük, amíg a csirke teljesen átfő.
A csirkét ezután kiszedjük és két villa segítségével széttépkedjük. Közben a leveshez adjuk az aprószemű tésztát és al dentére főzzük benne.
Visszatesszük a levesbe a tépett csirkehúst és beleöntjük a lecsepegtetett, főtt fehérbabot is. Pár merőkanálnyi lében kikeverjük a tejszínt, majd a leveshez öntjük, és további 5-10 percet főzzük.
A levest azon melegében tálaljuk, pár szelet kenyérrel vagy stanglival kínálva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha megfázik az ember, semmit sem kíván jobban, mint egy nagy tál, jó forró csirkelevest. Ezúttal azonban nem klasszikus húslevest főztem, mert semmi kedvem nem volt órákig főzőcskézni, majd szűrni-habozni, helyette egy gyors és egyszerű, ám ízekben bővelkedő ragulevest álmodtam meg. Ami olyan laktató, hogy egy nagy tányér után nem éhezünk meg órákig!

Hasonló receptek

Összes raguleves

Orosházi raguleves

Diétás tárkonyos raguleves

Szarvasraguleves

Favágó leves

Tárkonyos gombaleves Gombagasztro konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

raguleves

Bakonyi betyárleves - klasszikus, háziasan

Ha egy igazi, tartalmas, magyaros levesre vágysz, ami egyszerre füstös, paprikás és selymes, a bakonyi betyárleves tökéletes választás. A Bakony erdeiből indult útnak, ma pedig minden ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept