Nosalty logó

Zöldségekkel rakott rizses kedvenc tejfölös-tojásos öntettel

Name: Zöldségekkel rakott rizses kedvenc tejfölös-tojásos öntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Rizs; 1 nagy db Vöröshagyma; 1 ek Sertészsír; 2 közepes db Sárgarépa; 1 közepes db Cukkini; 2 közepes db Fehérrépa; 2 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Kakukkfű; 0 tk Bazsalikom; 3 szál Petrezselyem; 3 gerezd Fokhagyma; 5 ek Tejföl; 3 db Tojás; 10 dkg Sajt; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors

Iluska

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Zöldség ragu

40 dkg rizs
1 nagy db vöröshagyma
1 ek sertészsír
2 közepes db sárgarépa
1 közepes db cukkini
2 közepes db fehérrépa
2 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
0.5 tk bazsalikom
3 szál petrezselyem
3 gerezd fokhagyma

Öntet

5 ek tejföl
3 db tojás
10 dkg sajt
só ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

661

Kalória

20g

Fehérje

98.8g

Szénhidrát

20.1g

Zsír

261.3g

Víz

184.1g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Zöldség ragu

100g rizs

358 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g sertészsír

34 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g cukkini

8 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

Öntet

25g tejföl

50 kcal
41g tojás

52 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 661 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Zöldség ragu

400g rizs

1432 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
15g sertészsír

135 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g cukkini

32 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Öntet

100g tejföl

198 kcal
165g tojás

208 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2642 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír

Zöldség ragu

23.5g rizs

84 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
0.9g sertészsír

8 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
11.7g cukkini

2 kcal
10.6g fehérrépa

7 kcal
11.7g paradicsom

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Öntet

5.9g tejföl

12 kcal
9.7g tojás

12 kcal
5.9g sajt

21 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 156 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

184 mg

Ásványi anyagok

Összesen

968.8 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

264 mg
Vas

6 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

361 mg
Nátrium

231 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

98.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

261.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

495 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

314 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

1288 micro
β-karotin

3294 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

1396 micro

Összesen 661 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

80.1 g

Zsír

Összesen

80.5 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

736 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3875.3 g
Cink

12 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

1056 mg
Vas

23 mg
Magnézium

282 mg
Foszfor

1443 mg
Nátrium

923 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

395.3 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

1045.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1980 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

155 micro
K vitamin:

134 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1256 micro
Kolin:

524 mg
Retinol - A vitamin:

666 micro
α-karotin

5153 micro
β-karotin

13176 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

5147 micro
Lut-zea

5585 micro

Összesen 2642 kcal

5% Fehérje
25% Szénhidrát
5% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

4.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

227.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

303 micro
β-karotin

773 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

302 micro
Lut-zea

328 micro

Összesen 156 kcal

Elkészítés

Zöldség ragu

A zsíron az apróra vágott hagymát elősütjük. Hozzáadjuk a kis darabokra vágott répát, fehérrépát. Kis ideig pirítjuk, pároljuk.
Majd a cukkini és a paprika jön szintén aprítva. Aztán a paradicsomot tesszük hozzá, fűszerezzük, fokhagymával ízesítjük. Kevergetve, puhára pároljuk. Végén beleszórjuk az aprított petrezselyemlevelet.
Közben a rizst elkészítjük, készre főzzük.
Egy tűzálló tál alját kikenjük kevés zsírral. A sózott rizs felét beleterítjük, erre öntjük a puhított zöldségeket. Majd a maradék rizzsel fedjük.
Az elkészített öntettel alaposan meglocsoljuk. A maradék sajttal szórjuk. Előmelegített sütőben 200 c-fokon megsütjük, kb. 20-25 perc alatt. Óvatosan vágva és kiemelve, melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Öntet

A tejfölbe ütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk, ételízesítőt teszünk hozzá. Belekeverjük a reszelt sajt egy részét. Jó alaposan elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt az ételt amikor először készítettem, annyira meg voltam elégedve a végeredménnyel, hogy szinte egyfolytában falatozni akartam belőle!! Úgy ámblokk finom!! Kedvencem lett.... :-))))

Hasonló receptek

Összes tojásos egytálétel

Húsvéti tojás Csiki Piroskától

Oyakodon

Ázsiai rizstál ramentojással (Ramen egg rice bowl)

Sajtos pirítós rántotta "pite"

Sonkában sült tojás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept