Nosalty logó

Zöldségekkel sült csirkemell

Name: Zöldségekkel sült csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé lebőrözött; 1 nagy fej Karfiol; 4 nagy db Sárgarépa; 45 dkg Zöldbab friss vagy fagyasztott; 2 nagy db Vöröshagyma; 450 g Tejföl; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Olívaolaj

Kathy

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé (lebőrözött)
1 nagy fej karfiol
4 nagy db sárgarépa
45 dkg zöldbab (friss vagy fagyasztott)
2 nagy db vöröshagyma
450 g tejföl
szerecsendió ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

681

Kalória

59.7g

Fehérje

39.6g

Szénhidrát

32.6g

Zsír

648.1g

Víz

230.6g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

19.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
293g karfiol

29 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
113g zöldbab

31 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
113g tejföl

223 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 681 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
1170g karfiol

117 kcal
680g sárgarépa

248 kcal
450g zöldbab

123 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 2724 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

22.5g csirkemellfilé

27 kcal
29.2g karfiol

3 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
11.2g zöldbab

3 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
11.2g tejföl

22 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

59.7 g

Zsír

Összesen

32.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1475.8 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

255 mg
Vas

3 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

729 mg
Nátrium

285 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

39.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

648.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1458 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

84 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

85 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

291 mg
Retinol - A vitamin:

156 micro
α-karotin

5329 micro
β-karotin

12939 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1030 micro

Összesen 681 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

238.7 g

Zsír

Összesen

130.6 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

923 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5903.2 g
Cink

12 mg
Szelén

229 mg
Kálcium

1020 mg
Vas

12 mg
Magnézium

570 mg
Foszfor

2917 mg
Nátrium

1139 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

158.6 g
Cukor

79 mg
Élelmi rost

42 mg

Víz

Összesen

2592.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5831 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

337 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

340 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

98 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

679 micro
Kolin:

1165 mg
Retinol - A vitamin:

626 micro
α-karotin

21316 micro
β-karotin

51757 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

4119 micro

Összesen 2724 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.4 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

25 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

532 micro
β-karotin

1292 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

103 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Két evőkanál olajon gyorsan megsütjük a besózott csirkemellek mindkét oldalát.
Ha kész, rátesszük a szeletre vágott hagymát, üvegesre pároljuk, ízesítjük 1 mokkáskanálnyi szerecsendióval, borssal.
Közben sós vízben megfőzzük a rózsákra szedett karfiolt, karikára vágott sárgarépát és a zöldbabot. Nem főzzük teljesen puhára!
A megfőtt zöldségeketleszűrjük.
Megfelelő nagyságú tepsi vagy jénai tál aljára tesszüka zöldségeket.
Tetejére rendezzük a sült csirkemelleket a szafttal együtt.
A pohár tejfölt rákanalazzuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 195 °C

Előkészítéssel együtt kb. egy óra.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Borsós-kínaikeles csirke seprenyőben

Cukkinis csirkecsíkok

Pikáns csirkecombok zöldséggel

Bébikukoricás, zöldséges csirke

Spárgával töltött csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept