Nosalty logó

Zöldségekkel töltött burgonya

Name: Zöldségekkel töltött burgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Paradicsom; 1 db Padlizsán; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 4 ek Tejföl; 1 teáskanál Fokhagymakrém; 4 db Burgonya; 1 közepes db Lilahagyma; 1 ek Olívaolaj

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db paradicsom
1 db padlizsán
bazsalikom ízlés szerint
4 ek tejföl
1 teáskanál fokhagymakrém
4 db burgonya
1 közepes db lilahagyma
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

160

Kalória

3.7g

Fehérje

23.9g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

227.2g

Víz

11.8g

Koleszterin

5.4g

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

50g paradicsom

9 kcal
100g padlizsán

24 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g fokhagymakrém

3 kcal
100g burgonya

58 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 160 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

200g paradicsom

36 kcal
400g padlizsán

95 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
80g tejföl

158 kcal
8g fokhagymakrém

11 kcal
400g burgonya

231 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 635 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

16.9g paradicsom

3 kcal
33.7g padlizsán

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
6.7g tejföl

13 kcal
0.7g fokhagymakrém

1 kcal
33.7g burgonya

19 kcal
7.6g lilahagyma

3 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

205.9 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

227.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

244 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 160 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

823.5 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

190 mg
Vas

4 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

395 mg
Nátrium

64 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

95.5 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

909 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

102 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

179 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

975 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

416 micro

Összesen 635 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

76.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

434 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A burgonyákat megmossuk és bevagdossuk, ezután a zöldségeket felkarikázzuk, majd beletöltjük a bevagdosott burgonyába. Vékony csíkokra vágott sajtot is rakhatunk bele.
Az öntethez a tejfölt a tejszínnel és a fokhagymakrémmel elkeverjük, majd szárított bazsalikommal, sóval, borssal ízesítjük.
A tepsit a sütőpapírral kibéleljük, majd belehelyezzük a burgonyákat. Olajjal, öntettel meglocsoljuk, majd ismét szárított bazsalikommal ízesítjük. A megmaradt sajtot a tetejére reszeljük.
Előmelegített sütőben 50 percig sütjük 220 fokon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 220 °C

Egyszerűt akartam készíteni, ami gyorsan kész és laktató.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Gombával töltött krumpli csőben sütve

Töltött krumpli - Angie konyhájából

Húsos texasi burgonya

Csirkemellel töltött krumpli Zsütibától

Tonhalkrémes burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept