Nosalty logó

Zöldséges-barnarizses egytál

Name: Zöldséges-barnarizses egytál
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Barnarizs gyorsrizs; 4 db Újhagyma csíkokra vágott; 10 dkg Káposzta reszelt; 10 dkg Sárgarépa reszelt; 10 dkg Zöldbab konzerv vagy párolt friss; 0 db Pritaminpaprika; 4 ek Olívaolaj; 1 ek Gyömbér apróra vágott; 2 gerezd Fokhagyma zúzott; 2 db Tojás; 0 citromból nyert Citromlé; 0 ízlés szerint Só

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

125 g barnarizs (gyorsrizs)
4 db újhagyma (csíkokra vágott)
10 dkg káposzta (reszelt)
10 dkg sárgarépa (reszelt)
10 dkg zöldbab (konzerv vagy párolt friss)
0.5 db pritaminpaprika
4 ek olívaolaj
1 ek gyömbér (apróra vágott)
2 gerezd fokhagyma (zúzott)
2 db tojás
0.3 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

532

Kalória

15.1g

Fehérje

69.5g

Szénhidrát

23.2g

Zsír

298.1g

Víz

180g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

9.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

63g barnarizs

229 kcal
184g újhagyma

35 kcal
50g káposzta

10 kcal
50g sárgarépa

18 kcal
50g zöldbab

14 kcal
40g pritaminpaprika

9 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
3g gyömbér

2 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal
5g citromlé

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 532 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

125g barnarizs

459 kcal
368g újhagyma

71 kcal
100g káposzta

20 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g zöldbab

27 kcal
80g pritaminpaprika

17 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
6g gyömbér

5 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
110g tojás

138 kcal
10g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1066 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

12.1g barnarizs

44 kcal
35.5g újhagyma

7 kcal
9.6g káposzta

2 kcal
9.6g sárgarépa

4 kcal
9.6g zöldbab

3 kcal
7.7g pritaminpaprika

2 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0.6g gyömbér

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
10.6g tojás

13 kcal
1g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 103 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.1 g

Zsír

Összesen

23.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

852.4 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

167 mg
Vas

4 mg
Magnézium

128 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

69.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

298.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

573 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

296 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

164 micro
Kolin:

180 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1597 micro
β-karotin

5063 micro
β-crypt

165 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1924 micro

Összesen 532 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

46.4 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1704.7 g
Cink

6 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

335 mg
Vas

9 mg
Magnézium

255 mg
Foszfor

776 mg
Nátrium

265 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

139 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

596.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1146 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

591 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

329 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

3195 micro
β-karotin

10127 micro
β-crypt

331 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3848 micro

Összesen 1066 kcal

4% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

164.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

75 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

57.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

111 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

308 micro
β-karotin

977 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 103 kcal

Elkészítés

Megfőzzük a rizst a csomagoláson olvasható utasítás szerint.
Amíg a rizs fő, egy nagy teflonserpenyőbe teszünk 3 ek olajat, és felforrósítjuk. Az újhagymát, káposztát, sárgarépát, paprikátés zöldbabot beledobjuk, 3-4 perc alatt átsütjük.
Hozzáadjuk a gyömbért és a fokhagymát, további 1 percig pároljuk.
Leszűrjük a rizst, hozzáadjuk a zöldségekhez, sózzuk és összesütjük 2 perc alatt. Kiszedjük az egészet a serpenyőből.
Ugyanebbe a serpenyőbe öntjük az alaposan felvert tojásokat. Folyamatosan kevergetjük, hogy alaposan átsüljön, majd ráöntjük a rizses keveréket, ráfacsarjuk a citromgerezdet, és 2 perc alatt összesütjük. Melegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Gyors és egészséges étel.

Hasonló receptek

Összes zöldséges rizs

Gombás-paradicsomos barnarizs asusuy konyhájából

Tavaszi rizs vicsys konyhájából

Gombás-paradicsomos barnarizs

Majonézes főtt tojás zöldborsós rizzsel

Fakorizo Papadimitriu Athina konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rakott káposzta

Rakott savanyú káposzta szaftosan

A savanyú káposzta nemcsak egy vitaminbomba, de egyben egy aduász is: a konyhában rengeteg módon felhasználhatjuk. A belőle készített rakottas igazi magyaros nagyágyú: fűszeres darált ...

Lakos Benedek

zöldséges rizs

Egyszerű pirított rizs

Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept