Nosalty logó

Zöldséges barnarizses rizottó kuktában

Name: Zöldséges barnarizses rizottó kuktában
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 g Olívaolaj; 120 g Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 250 g Barnarizs; 5 dl Víz; 1 közepes db Újhagyma; 220 g Cukkini; 115 g Kápia paprika; 110 g Zöldbab lehet fagyasztott; 50 g Zöldborsó lehet fagyasztott; 0 ízlés szerint Sáfrány; 0 ízlés szerint Curry por

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 g olívaolaj
120 g vöröshagyma
só ízlés szerint
250 g barnarizs
5 dl víz
1 közepes db újhagyma
220 g cukkini
115 g kápia paprika
110 g zöldbab (lehet fagyasztott)
50 g zöldborsó (lehet fagyasztott)
sáfrány ízlés szerint
curry por ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

295

Kalória

7.3g

Fehérje

57.8g

Szénhidrát

4.4g

Zsír

272g

Víz

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

2g olívaolaj

18 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
0g só

0 kcal
63g barnarizs

229 kcal
125g víz

0 kcal
23g újhagyma

4 kcal
55g cukkini

9 kcal
29g kápia paprika

6 kcal
28g zöldbab

8 kcal
13g zöldborsó

10 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 295 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
120g vöröshagyma

44 kcal
0g só

0 kcal
250g barnarizs

918 kcal
500g víz

0 kcal
92g újhagyma

18 kcal
220g cukkini

36 kcal
115g kápia paprika

25 kcal
110g zöldbab

30 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 1183 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír

0.5g olívaolaj

5 kcal
8.2g vöröshagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
17.1g barnarizs

63 kcal
34.1g víz

0 kcal
6.3g újhagyma

1 kcal
15g cukkini

2 kcal
7.8g kápia paprika

2 kcal
7.5g zöldbab

2 kcal
3.4g zöldborsó

3 kcal
0g sáfrány

0 kcal
0g curry por

0 kcal

Összesen 81 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.5 g
Cink

2 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

256 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

57.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

272 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

676 micro
β-crypt

116 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1745 micro

Összesen 295 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1766.2 g
Cink

8 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

191 mg
Vas

7 mg
Magnézium

407 mg
Foszfor

1024 mg
Nátrium

75 mg
Réz

1 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

231 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1087.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

208 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

96 micro
β-karotin

2705 micro
β-crypt

462 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6979 micro

Összesen 1183 kcal

2% Fehérje
17% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

5 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

185 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

476 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

Nagyon egyszerű az elkészítés. Természetesen az lenne a legjobb, ha az olívaolajon megpirítanánk a vöröshagymát először, de én lustaságból nem tettem...
Egyszerűen minden zöldséget felaprítunk, a rizst átmossuk, és az összes hozzávalót a kuktába öntjük. Vigyázzunk, hogy a kuktát ne pakoljuk tele, kell a gőznek hely. Meg lehet csinálni kukta nélkül is, de én nagyon szeretem a "szottyos" rizottót, így ez a recept tényleg saját ízlésemre tervezve. Akármilyen fűszert elbír a rizottó, és a zöldségek is bátran variálhatóak. :-)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Kaptam kuktát. :-) Imádom a barnarizst, imádom a rizottót, és szeretem a hús nélküli ételeket is. Szóval nem volt nehéz dolgom, hogy mit csinálok a kuktában először. :-)

Hasonló receptek

Összes rizottó

Spárgás rizottó sütőben

Csirkemájas "rizottó"

Rozmaringos libamell-rizottó

Articsókás rizottó

Sütőtökös rizottó Norbi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept