Nosalty logó

Zöldséges-bolognais rakott krumpli

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g darált pulykahús
2 csomag bolognai alap
3 dl víz
5 dkg margarin
450 g mexikói keverék
10 közepes db burgonya
1 ek napraforgó olaj
330 g tejföl
20 dkg sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

905

Kalória

54.5g

Fehérje

66.8g

Szénhidrát

45.6g

Zsír

402.8g

Víz

193.9g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
22g bolognai alap

66 kcal
75g víz

0 kcal
13g margarin

90 kcal
113g mexikói keverék

104 kcal
250g burgonya

144 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
83g tejföl

163 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 905 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
86g bolognai alap

263 kcal
300g víz

0 kcal
50g margarin

359 kcal
450g mexikói keverék

414 kcal
1000g burgonya

578 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
330g tejföl

653 kcal
200g sajt

704 kcal

Összesen 3617 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

17.1g darált pulykahús

20 kcal
2.9g bolognai alap

9 kcal
10.3g víz

0 kcal
1.7g margarin

12 kcal
15.4g mexikói keverék

14 kcal
34.2g burgonya

20 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
6.8g sajt

24 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

45.6 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4150.5 g
Cink

4 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

447 mg
Vas

3 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

588 mg
Nátrium

2970 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

66.8 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

402.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

364 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 905 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

218.1 g

Zsír

Összesen

182.4 g
Telített zsírsav

78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

776 mg

Ásványi anyagok

Összesen

16602 g
Cink

18 mg
Szelén

157 mg
Kálcium

1789 mg
Vas

11 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

2351 mg
Nátrium

11880 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

267.1 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1611.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1494 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

492 mg
Retinol - A vitamin:

1454 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

453 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 3617 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

567.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

61 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

406 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A bolognai szószt a darált húsból és alapporból megfőzzük, de csak 2,5-3 deci vízzel, hogy jó sűrű szószt kapjunk.
A margarinon megpároljuk a zöldségkeveréket. A burgonyákat héjában megfőzzük.
Ha ezekkel megvagyunk, előveszünk egy közepes méretű tepsit. Pici olajat teszünk az aljára, vagy kivajazzuk.
Burgonyakarikákat szeletelünk a tepsi aljára, majd szórunk rá tetszés szerint valamilyen fűszert, erre jön a bolognai szósz egyik fele, rá a zöldségkeveréket szórjuk, szépen egyenletesen. Erre jön a tejföl (az egész dobozzal), rá újra burgonyakarikák, rá a bolognai szósz másik fele és újra burgonyák.
A tetejére reszelt sajtot szórunk.
180 fokon kb. 15 percig sütjük (amíg a sajt szépen megpirul a tetején).

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Sok bolognai alapom van itthon és darált húsom, de már a simát és a tejfölös tepsist is unjuk (úgy is szoktam csinálni, az is brutális, penne tésztával). Ezért gondoltam, hogy valamit kihozok belőle, fogalmam nem volt milyen lesz, csak csináltam... szerencsére nagyon jó lett, bevehetem a receptjeim repertoárjába a főmufti (párom) szerint :)

Hasonló receptek

Összes rakott krumpli

Olaszos rakott burgonya

Makarónis krumplirakottas

Szalonnás-kolbászos rakott krumpli

Rakott burgonya Friedrich Antal konyhájából

Sajtos rakott krumpli majonézes öntettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept