húsételek csőben sült húsok

Zöldséges búbos karaj

NS

NS

2adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg sertés rövidkaraj
• 20 dkg zöldségkeverék (fagyasztott)
• 1 dl napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 10 dkg sajt
• 5 dkg krémsajt
• 2 dkg finomliszt

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1138

Kalória

70.9g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

83.8g

Zsír

281.3g

Víz

221.5g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

312mg

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 250g sertés rövidkaraj

  415 kcal

• 100g zöldségkeverék

  72 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

• 25g krémsajt

  63 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

Összesen 1138 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 500g sertés rövidkaraj

  830 kcal

• 200g zöldségkeverék

  144 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 50g krémsajt

  125 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Összesen 2275 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 52.4g sertés rövidkaraj

  87 kcal

• 20.9g zöldségkeverék

  15 kcal

• 8.9g napraforgó olaj

  79 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10.5g sajt

  37 kcal

• 5.2g krémsajt

  13 kcal

• 2.1g finomliszt

  8 kcal

Összesen 239 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.9 g

Zsír

• Összesen

  83.8 g

• Telített zsírsav

  21 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  222 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1775.3 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  369 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  98 mg

• Foszfor

  790 mg

• Nátrium

  432 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  22.1 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  281.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  417 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  63 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  41 micro

• Kolin:

  152 mg

• Retinol - A vitamin:

  162 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 1138 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  141.7 g

Zsír

• Összesen

  167.6 g

• Telített zsírsav

  42 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  81 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  42 g

• Koleszterin

  443 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3550.7 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  155 mg

• Kálcium

  738 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  196 mg

• Foszfor

  1580 mg

• Nátrium

  863 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  562.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  833 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  36 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  126 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  31 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  81 micro

• Kolin:

  304 mg

• Retinol - A vitamin:

  323 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  29 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4 micro

Összesen 2275 kcal

• 16% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 61% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  371.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  165 mg

• Nátrium

  90 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.6 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  58.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  34 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 239 kcal

Elkészítés

1. A sertéskarajt klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, majd lisztben megforgatjuk és mindkét oldalát forró olajban átsütjük kb. 4-4 percig, a húson megjelenő pirosodó kéreg megjelenéséig. Ezután tepsibe fektetjük, a sült olajat alá önthetjük és félretesszük pihenni.
2. A zöldségkeveréket (mexikóit használtam, de igény szerint) megfőzzük sózott vízben, majd kihűtjük.
3. A kihűlt zöldséget a krémsajttal összekeverjük, én még pici reszelt sajtot is tettem bele. Lehet variálni füstölt sajttal vagy igény szerinti ízesítéssel. A húsokra halmozzuk és egy-egy szelet sajttal betakarjuk.
4. 180-200 fokon a sajt pirosodásáig sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 20 p

Az óvári sertéskaraj és a búbos hús átgondolt változata

Hasonló receptek

Összes csőben sült húsok

Nem-lehet-abbahagyni csirke

Tejszínes-sajtos csirke

Mexikói csirkés enchilladas

Sertéskaraj pármai módra

Szívbe zárt borsikafüves csirkecombfilé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kínai ételek
• töltött dagadó
• aszalt gyümölcsös hús
• pecsenye
• vadas

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept