Nosalty logó

Zöldséges-burgonyás, húsos kocka

Name: Zöldséges-burgonyás, húsos kocka
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Darált sertéshús; 30 dkg Burgonya 2 közepes darab; 15 dkg Sárgarépa 1 közepes darab; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 3 ek Finomliszt; 1 dl Főzőtejszín; 5 dkg Trappista sajt; 1 kk Fekete bors vagy ízlés szerint; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Napraforgó olaj a tepsi aljára; 1 dl Tejföl tetejére

Lizinka_

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

40 dkg darált sertéshús
30 dkg burgonya (2 közepes darab)
15 dkg sárgarépa (1 közepes darab)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
3 ek finomliszt
1.5 dl főzőtejszín
5 dkg trappista sajt
1 kk fekete bors (vagy ízlés szerint)
só ízlés szerint
3 ek napraforgó olaj (a tepsi aljára)
1 dl tejföl (tetejére)

Tápanyag és kalória

504

Kalória

29.5g

Fehérje

27.1g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

226.5g

Víz

151.3g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

100g darált sertéshús

182 kcal
75g burgonya

43 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g tojás

17 kcal
11g finomliszt

41 kcal
38g főzőtejszín

49 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
25g tejföl

50 kcal

Összesen 504 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

400g darált sertéshús

728 kcal
300g burgonya

173 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
45g finomliszt

164 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
100g tejföl

198 kcal

Összesen 2016 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír

29.2g darált sertéshús

53 kcal
21.9g burgonya

13 kcal
10.9g sárgarépa

4 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4g tojás

5 kcal
3.3g finomliszt

12 kcal
10.9g főzőtejszín

14 kcal
3.6g trappista sajt

13 kcal
0.1g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.8g napraforgó olaj

15 kcal
7.3g tejföl

14 kcal

Összesen 146 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

29.5 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

151 mg

Ásványi anyagok

Összesen

901.9 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

193 mg
Vas

2 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

404 mg
Nátrium

215 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

226.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

410 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

131 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

1160 micro
β-karotin

2785 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

157 micro

Összesen 504 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

118 g

Zsír

Összesen

122.9 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

605 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3607.8 g
Cink

11 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

772 mg
Vas

7 mg
Magnézium

212 mg
Foszfor

1615 mg
Nátrium

861 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.3 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

905.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1639 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

526 mg
Retinol - A vitamin:

517 micro
α-karotin

4642 micro
β-karotin

11139 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 2016 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
10% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

120 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

339 micro
β-karotin

813 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 146 kcal

Elkészítés

A burgonyát és a sárgarépát nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Egy méretes tálba tesszük a darált hússal együtt. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk a tojást, a zúzott fokhagymát, a finomra aprított vöröshagymát, a tejszínt, a reszelt sajt felét és a lisztet. Összekeverjük.
Egy méretes tepsibe, jénai tálba (nálam ez 23x17 cm) tesszük az olajat, és a masszát egyenletesen belesimítjuk. Reszelt sajttal meghintjük, és előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük. Addig sütjük, míg a teteje szép piros nem lesz. Ez kb. 40-45 perc.
Langyosra hűtjük, és tejföllel meglocsolva kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x17

Ízletes, zöldséges, húsos étel, aminek különlegességét a tejszín és a sajt adja. Próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Amerikai ünnepi fasírt

Töltött fasírtrolád

Gombás vagdalt

Brokkolival-sülttojással töltött vagdalt

Tojásos-kolbászos egybesült fasírt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept