Nosalty logó

Zöldséges csirke római tálban

Name: Zöldséges csirke római tálban
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirkecomb; 2 db Csirkemellfilé; 1 nagy db Vöröshagyma; 50 dkg Kelbimbó; 25 dkg Gomba; 1 közepes db Sárgarépa; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Magyaros fűszerkeverék

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db csirkecomb
2 db csirkemellfilé
1 nagy db vöröshagyma
50 dkg kelbimbó
25 dkg gomba
1 közepes db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
magyaros fűszerkeverék ízlés szerint

Tápanyag és kalória

451

Kalória

48g

Fehérje

18.7g

Szénhidrát

21.2g

Zsír

362.4g

Víz

172.8g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

188g csirkecomb

209 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
125g kelbimbó

48 kcal
63g gomba

13 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 451 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

750g csirkecomb

835 kcal
450g csirkemellfilé

540 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
500g kelbimbó

194 kcal
250g gomba

53 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 1808 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

33.2g csirkecomb

37 kcal
19.9g csirkemellfilé

24 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
22.1g kelbimbó

9 kcal
11.1g gomba

2 kcal
3.5g sárgarépa

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g magyaros fűszerkeverék

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

48 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

173 mg

Ásványi anyagok

Összesen

979.2 g
Cink

3 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

96 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

547 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

362.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

116 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

389 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

626 micro
β-karotin

2550 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2550 micro

Összesen 451 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

191.8 g

Zsír

Összesen

84.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

691 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3916.7 g
Cink

13 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

385 mg
Vas

15 mg
Magnézium

373 mg
Foszfor

2186 mg
Nátrium

736 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

74.7 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1449.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1105 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

466 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

1554 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

483 micro
Kolin:

682 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

2503 micro
β-karotin

10200 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

10202 micro

Összesen 1808 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

173.4 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

111 micro
β-karotin

452 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

452 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A római tálat 10-15 percig hideg vízben áztatjuk. Ezalatt elkészítjük a hozzávalókat.
A csirkecombokat, melleket kettévágjuk.
A vöröshagymát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk.
A gombát megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk, a sárgarépát megtisztítjuk, felkarikázzuk.
A kelbimbót gondosan megmossuk, a petrezselymet apróra vágjuk.
Az előkészített nyersanyagokat összekeverjük a római tálban, meglocsoljuk kevés olajjal, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Megszórjuk fűszerkeverékkel és kakukkfűvel is.
Megkeverjük, és forró sütőben 1 óra alatt befedve megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30x22x9

Ez a recept egy 1994-es Horváth Rozi könyvecskéből származik. Sokáig a szekrény mélyén lapult, aztán egyszer megtaláltuk, és azóta minden karácsonykor ez az ünnepi vacsora. Már annyira hozzánk tartozik, hogy a kakukkfű illatáról mindig a feldíszített fenyő jut eszembe. :-)

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Sörrel párolt zöldséges csirkecomb csőben

Zöldséges csirkemell római tálban

Szószos csirke tavaszi zöldekkel

Gyors wok-vacsora

Cukkinival és póréval készült paradicsomos csirkemellfilé

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

csőben sült húsok

A tökéletes hawaii csirke

Ebben a receptben az ananász együtt sül a csirkével, de természetesen a sok sajt sem maradhat le erről a kissé megosztó csőben sült ételről. A hawaii csirke ugyanis egy már-már ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept