Nosalty logó

Zöldséges csirkeragu Évi néni konyhájából

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
30 dkg padlizsán
30 dkg csiperkegomba (barna)
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 kávéskanál chilipehely
1 ek oregánó
rozmaring ízlés szerint
2 dl paradicsomszósz
2 ek napraforgó olaj
kakukkfű ízlés szerint

Tápanyag és kalória

183

Kalória

20.8g

Fehérje

12.1g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

253.2g

Víz

54.8g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
75g padlizsán

18 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g oregánó

2 kcal
0g rozmaring

0 kcal
50g paradicsomszósz

12 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 183 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
300g padlizsán

71 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
3g oregánó

8 kcal
0g rozmaring

0 kcal
200g paradicsomszósz

48 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 733 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

24.6g csirkemellfilé

29 kcal
24.6g padlizsán

6 kcal
24.6g csiperkegomba

5 kcal
7.4g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.2g oregánó

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
16.4g paradicsomszósz

4 kcal
1.3g napraforgó olaj

12 kcal
0g kakukkfű

0 kcal

Összesen 61 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1237 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

39 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

262 mg
Nátrium

858 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

253.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

6948 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 183 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

83.2 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

219 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4948 g
Cink

5 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

155 mg
Vas

7 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

1048 mg
Nátrium

3434 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.4 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1012.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

343 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

589 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

212 micro

Összesen 733 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

405.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

86 mg
Nátrium

281 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

2276 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 61 kcal

Elkészítés

A hagymát félfőre szeleteljük, és kevéske olajon megdinszteljük.
A csirkemellet, a gombát és a padlizsánt egyforma kockákra felvágjuk. (Gombát, padlizsánt nem kell megpucolni.)
Hozzáadjuk a hagymához, és erős tűzön pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk chilipehellyel, rászeleteljük a fokhagymát. A friss rozmaringot, kakukkfüvet és oregánót is ráaprítjuk ollóval. Néhány percig pirítjuk.
A zöldségeket felengedjük paradicsomszósszal, és összeforraljuk.
Főtt tésztával, sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Itt a fogyás ideje. Na nem a hozzá adott tésztáról beszélek, hanem a raguról.

Hasonló receptek

Összes ragu

Boeuf Bourguignon

Tejszínes-sajtos csirkeragu gyömbéresen

Csirkemell falatok paradicsomos babbal

Esterházy csirkeragu

Tejszínes pulyka házi tésztával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept