• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek húsrolád

Zöldséges csirkerolád

Évi néni

Évi néni

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Húsroládhoz

• 50 dkg csirkemellfilé
• 1 nagy db sárgarépa
• 1 közepes szár halványító zeller
• 1 közepes db vöröshagyma
• 2 ek napraforgó olaj (+ a sütéshez)
• 5 dkg vaj
• 3 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
• 1 dl habtejszín (30%-os)
• 1 db tojás
• 0.5 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

Bundázáshoz

• 10 dkg zsemlemorzsa

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

345

Kalória

23.7g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

124.7g

Víz

127.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír

Húsroládhoz

• 83g csirkemellfilé

  100 kcal

• 28g sárgarépa

  10 kcal

• 7g halványító zeller

  1 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 3g napraforgó olaj

  24 kcal

• 8g vaj

  60 kcal

• 5g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  17 kcal

• 17g habtejszín

  49 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 4g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Bundázáshoz

• 17g zsemlemorzsa

  66 kcal

Összesen 345 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír

Húsroládhoz

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 40g halványító zeller

  5 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 30g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  101 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 23g petrezselyem

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Bundázáshoz

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

Összesen 2065 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír

Húsroládhoz

• 42.6g csirkemellfilé

  51 kcal

• 14.5g sárgarépa

  5 kcal

• 3.4g halványító zeller

  0 kcal

• 7.7g vöröshagyma

  3 kcal

• 1.4g napraforgó olaj

  12 kcal

• 4.3g vaj

  31 kcal

• 2.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

  9 kcal

• 8.5g habtejszín

  25 kcal

• 4.7g tojás

  6 kcal

• 1.9g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Bundázáshoz

• 8.5g zsemlemorzsa

  34 kcal

Összesen 177 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.7 g

Zsír

• Összesen

  18.6 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  127 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  622 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  73 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  270 mg

• Nátrium

  203 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  20.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  124.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  352 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  69 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  103 mg

• Retinol - A vitamin:

  122 micro

• α-karotin

  877 micro

• β-karotin

  2318 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  339 micro

Összesen 345 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  142.1 g

Zsír

• Összesen

  111.9 g

• Telített zsírsav

  52 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  35 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  764 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3732.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  159 mg

• Kálcium

  438 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  279 mg

• Foszfor

  1617 mg

• Nátrium

  1216 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  121 g

• Cukor

  23 mg

• Élelmi rost

  15 mg

Víz

• Összesen

  748 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2109 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  47 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  415 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  59 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  285 micro

• Kolin:

  617 mg

• Retinol - A vitamin:

  732 micro

• α-karotin

  5261 micro

• β-karotin

  13910 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  2037 micro

Összesen 2065 kcal

• 13% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 66% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  9.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  318 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  138 mg

• Nátrium

  104 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  180 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  35 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  62 micro

• α-karotin

  448 micro

• β-karotin

  1185 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  174 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

Húsroládhoz

1. A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott sárgarépát és zellerszárat is. Elég 2-3 percig pirítani, hogy ne puhuljon meg teljesen, hanem roppanós maradjon.
2. Egy lábasban felforrósítjuk a vajat, hozzáadjuk a tönkölylisztet, kicsit átpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, és felengedjük a tejszínnel. Addig kavargatjuk, míg besűrűsödik és elválik az edény falától (gyakorlatilag besamelt készítünk). Kevés szerecsendiót is reszelhetünk rá.
3. A húst durvára daráljuk. Összekeverjük a a megpárolt zöldséggel, besamellel, sózzuk, borsozzuk, beleütünk egy nyers tojást és a felaprított petrezselyemzöldet is belegyúrjuk. Ha lágy, kicsit hűtőbe tesszük megszilárdulni.

Bundázáshoz

1. Olajat hevítünk. A húsból két diónyi darabokat kicsípünk, megnedvesített tenyerünk között roládot formálunk belőle, és zsemlemorzsába hempergetjük, majd a 165 fokos olajban aranybarnára sütjük.
2. Konyhai törlőn leitatjuk róla a felesleges olajat.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 5 p

Ezzel a módszerrel is be lehet csempészni némi plusz zöldséget az étrendünkbe.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Csirkemelles rakott karfiol őzgerincben

Gombás pulykarolád

Göngyölt sertéskaraj

Fenyőmagos pulykarolád diómártással

Göngyölt darálthús gombával töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• aszalt gyümölcsös hús
• gyümölcsös húsok
• tejfölös csirke
• májas húsételek
• sajtos hús

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept