Nosalty logó

Zöldséges cukkini sütőben sütve

Name: Zöldséges cukkini sütőben sütve
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Cukkini; 2 db Paprika; 1 kis db Padlizsán; 5 db Sárgarépa; 20 dkg Sűrített paradicsom 2 dl; 1 tk Fahéj; 1 kk Cayenne paprika; natúr 1 teáskanál Ételízesítő; 1 teáskanál Édesítőszer; 1 tk Bazsalikom; 0 dl Olívaolaj

2adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db cukkini
2 db paprika
1 kis db padlizsán
5 db sárgarépa
20 dkg sűrített paradicsom (2 dl)
1 tk fahéj
1 kk cayenne paprika
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál édesítőszer
1 tk bazsalikom
0.5 dl olívaolaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

408

Kalória

9.1g

Fehérje

50.6g

Szénhidrát

22.8g

Zsír

520.9g

Víz

Koleszterin

15.4g

Élelmi rost

29.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

100g cukkini

16 kcal
100g paprika

16 kcal
140g padlizsán

33 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
21g olívaolaj

188 kcal

Összesen 408 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
200g paprika

33 kcal
280g padlizsán

67 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
200g sűrített paradicsom

164 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g bazsalikom

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal

Összesen 818 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

15.1g cukkini

2 kcal
15.1g paprika

2 kcal
21.2g padlizsán

5 kcal
30.2g sárgarépa

11 kcal
15.1g sűrített paradicsom

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
3.2g olívaolaj

28 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

22.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

677.9 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

131 mg
Vas

5 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

195 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

520.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1589 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

118 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6235 micro
β-karotin

15967 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

28766 micro
Lut-zea

2830 micro

Összesen 408 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.3 g

Zsír

Összesen

45.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1355.9 g
Cink

3 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

262 mg
Vas

9 mg
Magnézium

215 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

390 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

101.1 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1041.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3178 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

237 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

12471 micro
β-karotin

31934 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

57532 micro
Lut-zea

5660 micro

Összesen 818 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

102.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

78.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

942 micro
β-karotin

2413 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4347 micro
Lut-zea

428 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A padlizsánt felszeleteljük, besózzuk, és félretesszük.
Addig megpucoljuk a sárgarépákat, felkarikázzuk. A paprikákat felszeleteljük.
Olajban kisütjük a lecsepegtetett padlizsánszeleteket, majd a paprikákat. Mindkettőt papírtörlőn hagyjuk lecsöpögni.
Az olajban elkezdjük pirítani a sárgarépakarikákat, majd felöntjük kb. 1 dl vízzel, lefedjük, és hagyjuk párolódni.
Amikor már 70%-ban puha, akkor ráöntjük a sűrített paradicsomot, a fűszereket (fahéj, ételízesítő, édesítő, bazsalikom), és hagyjuk összeérni az ízeket kb 5 percig.
A cukkinit nagyon vékonyan felszeleteljük, és jöhet a rétegezés: cukkiniszeletek, paradicsomos sárgarépa, cukkiniszeletek, sült paprika, sült padlizsán.
Berakjuk a sütőbe, és 180-200 fokon nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20x15

Barátosnémat vártam vendégnek, aki nagyjából a paleo-s étrendhez hasonló életmódot él. Cukormentes, lisztmentes nyári étel lett belőle.:)

Hasonló receptek

Összes cukkinis egytálétel

Cukkinis rizses egytál csirkefalatkákkal

Sült cukkinis pulykamell mozzarellával

Cukkinispagetti pestos csirkével

Cukkinis rakottas

Legegyszerűbb paradicsomos rakott cukkini

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept