Nosalty logó

Zöldséges fasírt

Name: Zöldséges fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Darált sertéshús; 5 db Sárgarépa zsenge; 40 dkg Zöldborsó; 2 db Zsemle szikkadt; 1 db Tojás; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Zsemlemorzsa; 2 ek Napraforgó olaj; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió reszelt

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg darált sertéshús
5 db sárgarépa (zsenge)
40 dkg zöldborsó
2 db zsemle (szikkadt)
1 db tojás
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek zsemlemorzsa
2 ek napraforgó olaj
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (reszelt)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

438

Kalória

33.2g

Fehérje

33.1g

Szénhidrát

19g

Zsír

242.5g

Víz

111.6g

Koleszterin

Élelmi rost

9.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

120g darált sertéshús

218 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
80g zöldborsó

65 kcal
22g zsemle

59 kcal
11g tojás

14 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
4g zsemlemorzsa

16 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 438 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

600g darált sertéshús

1092 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
108g zsemle

295 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 2187 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír

35.1g darált sertéshús

64 kcal
23.4g sárgarépa

9 kcal
23.4g zöldborsó

19 kcal
6.3g zsemle

17 kcal
3.2g tojás

4 kcal
5.3g vöröshagyma

2 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
1.3g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

33.2 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

963 g
Cink

4 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

119 mg
Vas

4 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.1 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

242.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

665 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

43 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

147 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

2492 micro
β-karotin

6486 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2478 micro

Összesen 438 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

166.2 g

Zsír

Összesen

95 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4814.9 g
Cink

18 mg
Szelén

182 mg
Kálcium

593 mg
Vas

18 mg
Magnézium

367 mg
Foszfor

2131 mg
Nátrium

1501 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

165.4 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1212.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3327 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

217 mg
D vitamin:

148 micro
K vitamin:

521 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

486 micro
Kolin:

736 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

12462 micro
β-karotin

32429 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

12388 micro

Összesen 2187 kcal

10% Fehérje
10% Szénhidrát
6% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

5.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

728 micro
β-karotin

1895 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A megtisztított zöldborsót, a felkarikázott sárgarépát, a kockára vágott zöldpaprikát kevés sós vízben megpároljuk.
A szikkadt zsemléket vízbe áztatjuk.
Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a darált sertéshúst, és 5 percig pároljuk. Belegyúrjuk a kicsavart zsemlét, a lecsöpögtetett zöldségeket, a fűszereket. A masszát fűszerezzük, cipót formálunk belőle, és kiolajozott tűzálló tálba halmozzuk. Meghintjük a maradék zsemlemorzsával, és forró sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Bármilyen zöldséggel elkészíthető, finom és egyszerű.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Darált húsos muffin

Rozmaringos méretes fasírt

Répás-burgonyás fasírt

Sütőben sült zabkorpás pulykafasírt

Töltött fasírt Pádár Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

fasírt

Csevapcsicsa ajvárral grillen készítve

Nyáron mindent igyekszünk a grillen készíteni, így most a csevapcsicsa és az ajvár is ott készült. A Vénusz Plusz Fokhagymás fűszerolajának köszönhetően, szuper ízes lett az ajvár ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept