Nosalty logó

Zöldséges felfújt cukkinival és gombával

Name: Zöldséges felfújt cukkinival és gombával
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csiperkegomba; 20 dkg Cukkini; 5 szál Kakukkfű levelei; 2 szál Rozmaring levelei; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 dl Főzőtejszín; 5 dkg Krémsajt; 5 dkg Bacon felkockázva, elhagyható; 1 púpozott ek Kukoricaliszt; nagy 3 db Tojás; 3 dkg Vaj szobahőmérsékletű; pannónia 5 dkg Sajt reszelve; 2 dkg Vaj

Évi néni

3adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldséges felfújthoz

30 dkg csiperkegomba
20 dkg cukkini
5 szál kakukkfű (levelei)
2 szál rozmaring (levelei)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1.5 dl főzőtejszín
5 dkg krémsajt
5 dkg bacon (felkockázva, elhagyható)
1 púpozott ek kukoricaliszt
3 db tojás
3 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
5 dkg sajt (reszelve)

A tepsi előkészítéséhez

2 dkg vaj

Tápanyag és kalória

489

Kalória

19.6g

Fehérje

15.5g

Szénhidrát

39.7g

Zsír

252g

Víz

264.9g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A zöldséges felfújthoz

100g csiperkegomba

21 kcal
67g cukkini

11 kcal
5g kakukkfű

5 kcal
5g rozmaring

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
17g krémsajt

42 kcal
17g bacon

66 kcal
7g kukoricaliszt

24 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaj

72 kcal
17g sajt

59 kcal

A tepsi előkészítéséhez

7g vaj

48 kcal

Összesen 489 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A zöldséges felfújthoz

300g csiperkegomba

64 kcal
200g cukkini

32 kcal
15g kakukkfű

15 kcal
14g rozmaring

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
50g krémsajt

125 kcal
50g bacon

197 kcal
20g kukoricaliszt

73 kcal
165g tojás

208 kcal
30g vaj

215 kcal
50g sajt

176 kcal

A tepsi előkészítéséhez

20g vaj

143 kcal

Összesen 1463 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

A zöldséges felfújthoz

28.2g csiperkegomba

6 kcal
18.8g cukkini

3 kcal
1.4g kakukkfű

1 kcal
1.3g rozmaring

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.1g főzőtejszín

18 kcal
4.7g krémsajt

12 kcal
4.7g bacon

18 kcal
1.9g kukoricaliszt

7 kcal
15.5g tojás

20 kcal
2.8g vaj

20 kcal
4.7g sajt

17 kcal

A tepsi előkészítéséhez

1.9g vaj

13 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

19.6 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1039.4 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

251 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

366 mg
Nátrium

327 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

252 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

319 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

291 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1590 micro

Összesen 489 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

58.9 g

Zsír

Összesen

119.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3118.3 g
Cink

7 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

754 mg
Vas

10 mg
Magnézium

168 mg
Foszfor

1099 mg
Nátrium

981 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

755.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

958 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

161 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

233 micro
Kolin:

566 mg
Retinol - A vitamin:

872 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

783 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4769 micro

Összesen 1463 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.1 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

103 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

82 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

74 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

448 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A zöldséges felfújthoz

Gombát ecsettel megtisztítjuk, felnegyedeljük (szárát is elhasználhatjuk).
Cukkiniket megmossuk, megszárítjuk, felszeleteljük.
Ízlés szerint a zöldségeket lerakjuk egy vajjal alaposan kikent, 25 cm átmérőjű piteformába. Rájuk szórjuk a zöldfűszereket, sózzuk, borsozzuk. Ha szalonnát is teszünk bele, azt is rádobáljuk.
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy nagy csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojások sárgáját a vajjal, a krémsajttal, tejszínnel habverővel jól összekeverjük, majd belekeverjük a kukoricalisztet, beleforgatjuk a fehérjét és a zöldségekre öntjük.
Tetejére reszelt sajtot hintünk.
A sütő aljára egy tepsibe vizet teszünk és 140 C-ra előmelegített sütőben, hőlégkeverésen kb. 40 perc alatt megsütjük.
A sütő ajtaját résnyire nyitva hagyjuk legalább 5 percig, hogy így hűljön az étel, csak aztán vesszük ki a sütőből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 140 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25

Egy finom, laktató, ízletes vacsora vagy egy jó reggeli, hogy egy dolgos nap jól kezdődjön.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Cukkinifelfújt Sziszitől

Parasztkuglóf

Cukkini kupola

Tökös-káposztás felfújt

Rakott sonkás kifli szuflétálban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

darás felfújt

Édes darafelfújt

Aki imádja a tejbegrízt, a belőle sütött légies felfújtért egyszerűen oda lesz meg vissza. Az alábbi citromos verzió csak egy csodásan egyszerű alapötlet, a tejbegrízt mással is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept