Nosalty logó

Zöldséges fokhagymakrémleves

Name: Zöldséges fokhagymakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 fej Fokhagyma; 2 db Sárgarépa; 1 nagy db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dkg Vaj; 8 dl Víz; 2 dl Fehérbor száraz; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt

Jahin

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 fej fokhagyma
2 db sárgarépa
1 nagy db fehérrépa
1 kis db zeller
2 ek napraforgó olaj
2.5 dkg vaj
8 dl víz
2 dl fehérbor (száraz)
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)

Tápanyag és kalória

305

Kalória

5.5g

Fehérje

30.3g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

400.4g

Víz

30.9g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

45g fokhagyma

60 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g zeller

14 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
6g vaj

45 kcal
200g víz

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 305 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

180g fokhagyma

241 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
25g vaj

179 kcal
800g víz

0 kcal
200g fehérbor

164 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1218 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

9.4g fokhagyma

13 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
9.4g fehérrépa

6 kcal
8.3g zeller

3 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
1.3g vaj

9 kcal
41.6g víz

0 kcal
10.4g fehérbor

9 kcal
10.4g főzőtejszín

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

546.4 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

179 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

199 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

400.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

389 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2972 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 305 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

61.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2185.7 g
Cink

5 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

716 mg
Vas

6 mg
Magnézium

178 mg
Foszfor

797 mg
Nátrium

445 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

121.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1601.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1554 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

118 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

358 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11889 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

392 micro

Összesen 1218 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.2 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.8 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

37 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

83.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

258 micro
β-karotin

619 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a zöldségeket. Apróra vagdalunk mindent, a fokhagymát gerezdekre szedjük.
Kevés olajon megfuttatjuk, felöntjük a borral és a vízzel, fedő alatt puhára pároljuk.
Ha minden puha, kivesszük a zöldségeket, kevés lével turmixoljuk.
Visszaöntjük a fazékba, ízesítjük, hozzáadjuk a tejszínt, 1-2 percig várunk, míg sűrűsödik, majd a végén beledobunk egy darabka vajat.
Mindenféle finomsággal tálalhatjuk: pirítós, levesgyöngy, sajtféleségek, vajas-sajtos melegszendvics, bagett, stb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Lélekmelegítő hűvös őszi napokra.

Hasonló receptek

Összes fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves 10. - curry-s

Fokhagymaleves Glaser konyhájából

Fokhagymakrémleves 2.

Fokhagymakrémleves GastroHobbi konyhájából

Fokhagymakrémleves zsályával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

hagymaleves

Egyszerű francia hagymaleves

Csak a franciák olyan ügyesek és leleményesek, hogy az egyszerű vöröshagymából ízes, karakteres és komfortos levest tudjanak varázsolni. Szerencsére, az alábbi recept birtokában, ...

Lakos Benedek

gulyásleves

Egyszerű marhagulyás Philips multifunkciós kuktában készítve

Ennek a könnyű marhagulyásnak akár kezdők is nekiállhatnak, annyira egyszerű az elkészítése. Az alapanyagok minőségére azonban érdemes adni, hiszen ezek felelnek a leves ízéért.

Philips Airfryerek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept