Nosalty logó

Zöldséges frittata

Name: Zöldséges frittata
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 db Tojás; 6 ek Tej; 3 közepes db Cukkini apróra kockázva; 4 közepes db Póréhagyma felkarikázva; 6 db Sárgarépa felkarikázva; 2 közepes db Paprika húsos, felkockázva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 1 csokor Snidling; 5 ek Napraforgó olaj

Harmathy Ildikó

Zöldséges frittata

6adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 db tojás
6 ek tej
3 közepes db cukkini (apróra kockázva)
4 közepes db póréhagyma (felkarikázva)
6 db sárgarépa (felkarikázva)
2 közepes db paprika (húsos, felkockázva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
1 csokor snidling
5 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

275

Kalória

14.3g

Fehérje

21.6g

Szénhidrát

15.5g

Zsír

315.9g

Víz

300.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

92g tojás

115 kcal
10g tej

6 kcal
100g cukkini

16 kcal
133g póréhagyma

36 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
33g paprika

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
30g snidling

9 kcal
7g napraforgó olaj

59 kcal

Összesen 275 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

550g tojás

692 kcal
60g tej

34 kcal
600g cukkini

97 kcal
800g póréhagyma

215 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
200g paprika

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
180g snidling

54 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 1654 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

18.9g tojás

24 kcal
2.1g tej

1 kcal
20.6g cukkini

3 kcal
27.5g póréhagyma

7 kcal
16.5g sárgarépa

6 kcal
6.9g paprika

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6.2g snidling

2 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 56 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

15.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

713.6 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

160 mg
Vas

4 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

315.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

852 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

68 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

107 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

261 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

2481 micro
β-karotin

7440 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3912 micro

Összesen 275 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

86 g

Zsír

Összesen

92.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

1800 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4281.7 g
Cink

11 mg
Szelén

155 mg
Kálcium

961 mg
Vas

23 mg
Magnézium

403 mg
Foszfor

1585 mg
Nátrium

1138 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

129.8 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1895.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5113 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

406 mg
D vitamin:

397 micro
K vitamin:

645 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

876 micro
Kolin:

1566 mg
Retinol - A vitamin:

774 micro
α-karotin

14888 micro
β-karotin

44640 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

23469 micro

Összesen 1654 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

39 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

176 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

512 micro
β-karotin

1534 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük az összevágott zöldségeket és fedő alatt, lassú tűzön, megpároljuk őket.
Közben a tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal, mintha rántottát akarnánk készíteni.
A megpárolt zöldségeket kivajazott tepsibe tesszük és ráöntjük a felvert tojásokat.
Meghintjük a felaprított snidlinggel és ki-ki kedve szerint szórhat rá sajtot is, majd irány a sütő! 200 fokon 20 perc alatt készre sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Glósz Kriszta receptje Lesznik Angéla kerámiájában sütve.

Hasonló receptek

Összes omlett

Kiflis rántotta

Rántotta kert javából

Tojástekercs

Gombás omlett

Tojásrántotta sült paprikával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

zöldséges rizs

Egyszerű pirított rizs

Az ázsiai gyorsbüfék jól ismert körete otthon is elkészíthető: ez a praktikus és gyors recept lehetővé teszi, hogy azzal egészítsük ki a rizst, amivel csak szeretnénk. Néhány friss, ...

Lakos Benedek

omlett

Spenótos omlett

A spenótos omlett egy tojásból készült, spenóttal gazdagított étel, amit általában reggelire vagy könnyű ebédként fogyasztanak. Az omlett alapja a felvert tojás, amit serpenyőben ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept