Nosalty logó

Zöldséges-fűszeres karfiolleves

Name: Zöldséges-fűszeres karfiolleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol; 3 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Babérlevél; 2 db Leveskocka; 2 l Víz; 1 ek Kapor; 1 kk Tárkony; 2 csapott ek Zabpehelyliszt; 2 dl Tejföl

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
3 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
2 db leveskocka
2 l víz
1 ek kapor
1 kk tárkony
2 csapott ek zabpehelyliszt
2 dl tejföl

Tápanyag és kalória

216

Kalória

4.8g

Fehérje

24.9g

Szénhidrát

11.8g

Zsír

698.2g

Víz

29.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

175g karfiol

18 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g leveskocka

17 kcal
500g víz

0 kcal
1g kapor

0 kcal
0g tárkony

1 kcal
5g zabpehelyliszt

20 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 216 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

700g karfiol

70 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g leveskocka

67 kcal
2000g víz

0 kcal
3g kapor

1 kcal
1g tárkony

3 kcal
20g zabpehelyliszt

81 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 862 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

20.2g karfiol

2 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
5.2g fehérrépa

3 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
57.8g víz

0 kcal
0.1g kapor

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0.6g zabpehelyliszt

2 kcal
5.8g tejföl

11 kcal

Összesen 24 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1194.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

127 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

147 mg
Nátrium

865 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

698.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

511 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4437 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 216 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.4 g

Zsír

Összesen

47.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4779.1 g
Cink

4 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

506 mg
Vas

4 mg
Magnézium

195 mg
Foszfor

586 mg
Nátrium

3459 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

99.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

2792.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2045 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

186 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

193 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17748 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

598 micro

Összesen 862 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.6 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

17 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

215 micro
β-karotin

513 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 24 kcal

Elkészítés

Karfiolt rózsáira szedjük, beletesszük egy fazékba.
Hozzáadjuk a megpucolt és felkarikázott répákat, megpucolt hagymát egyben (ezt a végén kivesszük).
Beletesszük a fűszereket, leveskockákat, ízlés szerint sózzuk.
Felöntjük vízzel, és főzzük.
Tejfölt kikeverjük a zabpehelyliszttel és egy merőkanál leveslével, majd behabarjuk vele a levet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Sokszor jólesik a finom, friss zöldségekből a leveske.

Hasonló receptek

Összes karfiolleves

Rizses-csirkés karfiolleves

Karfiolleves kínai tésztával

Karfiolos zöldségkrémleves sonkás zsemlegombóccal

Habart karfiolleves Boszi konyhájából

Karfiolkrémleves sárgarépa chips-szel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept