Nosalty logó

Zöldséges gerslis leves

Name: Zöldséges gerslis leves
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 bögre Gersli 2,5 dl-es bögre; 1 nagy db Sárgarépa kockára vágott; 1 db Fehérrépa kockára vágott; 20 dkg Kelbimbó vékonyra szeletelt; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 db Burgonya nagyobb, kockára vágott; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 l Víz; 1 ek Napraforgó olaj

labionda

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 bögre gersli (2,5 dl-es bögre)
1 nagy db sárgarépa (kockára vágott)
1 db fehérrépa (kockára vágott)
20 dkg kelbimbó (vékonyra szeletelt)
1 kis fej vöröshagyma
1 db burgonya (nagyobb, kockára vágott)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 l víz
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

262

Kalória

7.6g

Fehérje

54.3g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

367.1g

Víz

Koleszterin

12.1g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

50g gersli

176 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
50g kelbimbó

19 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
25g burgonya

14 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
250g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

200g gersli

704 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
200g kelbimbó

77 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1000g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír

11g gersli

39 kcal
9.4g sárgarépa

3 kcal
5g fehérrépa

3 kcal
11g kelbimbó

4 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
5.5g burgonya

3 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
55g víz

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 57 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

65 mg
Vas

2 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

182 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

54.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

367.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

333 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

91 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1318 micro
β-karotin

3343 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

894 micro

Összesen 262 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1583.9 g
Cink

6 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

261 mg
Vas

9 mg
Magnézium

272 mg
Foszfor

729 mg
Nátrium

221 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

217.2 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

1468.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1334 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

193 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

362 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

256 micro
Kolin:

135 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5272 micro
β-karotin

13372 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

3578 micro

Összesen 1047 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

87.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

14 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

12 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

290 micro
β-karotin

736 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 57 kcal

Elkészítés

Az olajon megpároljuk a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a hagymát.
Megmossuk az árpagyöngyöt, és szűrőben lecsepegtetjük, majd hozzáadjuk a párolt zöldséghez.
Elkeverjük, hozzáadjuk a kelbimbót (borsót, zöldbabot, stb), felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk, ízesítjük.
Ha felforrt, hozzáadjuk a krumplit, puhára főzzük.
Megszórjuk apóra vágott petrezselyemmel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 25 p

Nálunk heti szinten készülő leves, már évek óta terítéken van, nagyon finom, üde leves az egész évben. Tetszés szerint variálható mindenféle zöldséggel. A párolt sárgarépa megadja szép arany színét, de készíthető paparikásan is.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Ínyenc zöldségleves

Zöldségleves ricottás gnocchival

Tavaszi zöldségleves

Bazsalikomos cukkinileves 2. - sajtos

Zöldséges hajdinaleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

savanyú leves

Török négykanalas csorba (Dört kaşık çorbası)

Ennek a villámgyors, ugyanakkor izgalmasan savanykás török csorbának különlegessége, hogy az alapját 1-1 kanál lencse, vöröslencse, rizs és bulgur alkotja. Erre a maradékokból ...

Rosanics Petra

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

savanyú leves

Zsurek (Żurek), a lengyel kovászos leves

A zsurek (żurek) egy hagyományos lengyel savanykás leves, amelyet rozsliszt erjesztésével készült alaplével készítenek. Jellegzetes, savanykás íze van, amit a fermentált rozsliszt ad. Ez ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept