Nosalty logó

Zöldséges golyók vadrizzsel, kantoni szósszal

IKEA

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A rizshez

1 ek repceolaj
1 bögre vadrizs
3.5 dl víz
só ízlés szerint

A zöldséges golyókhoz

1 ek repceolaj
50 dkg zöldséges golyó
2 db újhagyma

A szószhoz

2 ek szezámolaj
1 db vöröshagyma
1 hüvelykujjnyi gyömbér
1 tk chilipehely
só ízlés szerint
1 teáskanál barna cukor
1 ek szójaszósz
3 dl alaplé
2 evőkanál étkezési keményítő
1 ek víz
1 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

3512

Kalória

183.7g

Fehérje

100.5g

Szénhidrát

261.5g

Zsír

141.1g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

27% Fehérje
15% Szénhidrát
38% Zsír

A rizshez

3g repceolaj

22 kcal
50g vadrizs

179 kcal
88g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A zöldséges golyókhoz

3g repceolaj

22 kcal
1250g zöldséges golyó

3175 kcal
46g újhagyma

9 kcal

A szószhoz

5g szezámolaj

44 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g gyömbér

2 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
1g barna cukor

5 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
75g alaplé

5 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
2g víz

0 kcal
2g szezámmag

10 kcal

Összesen 3512 kcal

27% Fehérje
15% Szénhidrát
38% Zsír

A rizshez

10g repceolaj

88 kcal
200g vadrizs

714 kcal
350g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A zöldséges golyókhoz

10g repceolaj

88 kcal
5000g zöldséges golyó

12700 kcal
184g újhagyma

35 kcal

A szószhoz

20g szezámolaj

177 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
5g barna cukor

19 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
300g alaplé

21 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
8g víz

0 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 14045 kcal

27% Fehérje
15% Szénhidrát
38% Zsír

A rizshez

0.2g repceolaj

1 kcal
3.2g vadrizs

11 kcal
5.6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

A zöldséges golyókhoz

0.2g repceolaj

1 kcal
80.2g zöldséges golyó

204 kcal
3g újhagyma

1 kcal

A szószhoz

0.3g szezámolaj

3 kcal
1.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g só

0 kcal
0.1g barna cukor

0 kcal
0.2g szójaszósz

0 kcal
4.8g alaplé

0 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
0.1g víz

0 kcal
0.1g szezámmag

1 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

27% Fehérje
15% Szénhidrát
38% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

183.7 g

Zsír

Összesen

261.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

814.1 g
Cink

3 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

57 mg
Vas

2 mg
Magnézium

106 mg
Foszfor

249 mg
Nátrium

394 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

141.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

62 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

425 micro

Összesen 3512 kcal

27% Fehérje
15% Szénhidrát
38% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

735 g

Zsír

Összesen

1046 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3256.3 g
Cink

13 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

228 mg
Vas

7 mg
Magnézium

423 mg
Foszfor

996 mg
Nátrium

1574 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

402.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

564.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

250 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

286 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

683 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1699 micro

Összesen 14045 kcal

27% Fehérje
15% Szénhidrát
38% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

52.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

4 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A rizshez

Egy lábasban kevés olajat hevítünk, majd megpirítjuk a rizst. Felöntjük vízzel, sózzuk, majd puhára főzzük.
Közben elkészítjük a szószt és a zöldséges golyókat.

A zöldséges golyókhoz

Egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, majd pár perc alatt megpirítjuk a zöldséges golyókat.
Ha szeretnénk, sütőben is könnyedén elkészíthetjük.
Jöhet a szósz!

A szószhoz

Egy kis lábasban felhevítjük a szezámolajat, és az apróra vágott hagymát üvegesre pároljuk a reszelt gyömbér és chilipehely társaságában.
Jöhet a só, barna cukor, szójaszósz, végül jól elkeverjük.
Felöntjük húsalaplével, és felforraljuk. Közben egy kis tálban elkeverjük a keményítőt a vízzel, amit folyamatos kavarás mellett részletekben hozzáöntünk a húsalapléhez.
Sűrűsödésig főzzük, végül a szezámmagot is hozzáadjuk, és elkeverjük. Friss zöldekkel, újhagymával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Könnyed tavaszi recept a távol-keleti konyha szerelmeseinek, roppanós zöldséges golyókkal, vadrizzsel és ragacsos-szezámmagos kantoni szósszal.

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Gombafasírt jénaiban

Maradékmentő lencsefőzelék-fasírt

Cukkinifasírt alaprecept

Kelkáposzta-krokett

Lencsefasírt őzgerincben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

lazacos tapas

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept