levesek gombakrémleves

Zöldséges gombakrémleves

SweetSzenilla

SweetSzenilla

10adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1 nagy db sárgarépa
• 15 dkg zeller
• 15 dkg karalábé
• 1 közepes db pasztinák
• 1 kg csiperkegomba
• 3 ek olívaolaj
• 1 csokor petrezselyem
• 1 teáskanál só

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

68

Kalória

3.9g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

147g

Víz

-

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 17g vöröshagyma

  6 kcal

• 17g sárgarépa

  6 kcal

• 15g zeller

  5 kcal

• 15g karalábé

  3 kcal

• 7g pasztinák

  4 kcal

• 100g csiperkegomba

  21 kcal

• 2g olívaolaj

  21 kcal

• 5g petrezselyem

  2 kcal

• 1g só

  0 kcal

Összesen 68 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 150g zeller

  54 kcal

• 150g karalábé

  30 kcal

• 70g pasztinák

  45 kcal

• 1000g csiperkegomba

  213 kcal

• 24g olívaolaj

  212 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 6g só

  0 kcal

Összesen 694 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 9.5g vöröshagyma

  3 kcal

• 9.5g sárgarépa

  3 kcal

• 8.4g zeller

  3 kcal

• 8.4g karalábé

  2 kcal

• 3.9g pasztinák

  3 kcal

• 56g csiperkegomba

  12 kcal

• 1.3g olívaolaj

  12 kcal

• 2.5g petrezselyem

  1 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 10 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  2.9 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  447.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  120 mg

• Nátrium

  267 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  147 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  146 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  84 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  36 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  526 micro

• β-karotin

  1484 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  290 micro

Összesen 68 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39 g

Zsír

• Összesen

  28.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4473.1 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  94 mg

• Kálcium

  282 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  208 mg

• Foszfor

  1200 mg

• Nátrium

  2667 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  92.9 g

• Cukor

  41 mg

• Élelmi rost

  27 mg

Víz

• Összesen

  1469.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1455 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  190 mg

• D vitamin:

  68 micro

• K vitamin:

  839 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  359 micro

• Kolin:

  222 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  5261 micro

• β-karotin

  14835 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  2897 micro

Összesen 694 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.2 g

Zsír

• Összesen

  1.6 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  250.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  149 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  82.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  82 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  47 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  12 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  295 micro

• β-karotin

  831 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  162 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

1. Első lépésként a hagymát felkockázzuk és az olajon dinszteljük. Miközben pirul a hagyma, a zöldségeket kockára vágjuk és a megfonnyasztott hagymára tesszük és tovább dinszteljük. Ha kész, annyi vízzel felengedjük, hogy épp ellepje. Ekkor hozzáadjuk a petrezselyemcsokor felét, majd puhára pároljuk.
2. Amíg a zöldségek párolódnak, a gombákat megmossuk (én barna csiperkével szoktam készíteni), a tönkjét kitörjük és a zöldségekhez adjuk.
3. A tűzhelyre felteszünk egy nagy serpenyőt(teflon) és felforrósítjuk szárazon. A gombákat felszeleteljük és a tűzforró száraz serpenyőbe rakjuk és folyamatosan kevergetjük. Sok levet fog ereszteni, ezt a levet óvatosan rákanalazzuk a zöldségekre. Visszatesszük a serpenyőt és folyamatos kevergetés mellett lepirítjuk.
4. 3/4 részét a zölségekhez adjuk, a többit félretesszük. Egy botmixer segítségével pépesre turmixoljuk a zöldségeket. Felöntjük annyi vízzel, hogy elérje a kívánt sűrűséget. Beletesszük a leveskockákat. 5 perc után felaprítjuk a megmaradt petrezselymet és a leveshez adjuk. Kb. 2 perc múlva kóstoljuk, ha kell még, akkor sózzuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Főzés ideje: 30 p

Könnyű zöldséges intenzív ízű gombaleves, amit a zöldségek sűrítenek. Tejföl, tejszín és lisztmentes.

Hasonló receptek

Összes gombakrémleves

Tejfölös gombakrémleves

Vasárnapi gombaleves Mártitól

Tejszínes barna csiperkegombakrémleves

Gombakrémleves liszt és tej nélkül

Tejszínes gombakrémleves 2. - kakukkfűvel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• cukkinikrémleves
• káposztaleves
• krumplileves
• gombaleves
• halleves

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept