Zöldséges gombaleves nyuszi cipóban
Salamon Csilla
4adag
Idő
50p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 db gombakonzerv
- 1 közepes db vöröshagyma
- 4 közepes db sárgarépa
- 50 dkg burgonya
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 2 kk tárkony
- 2 csapott ek finomliszt
- 2 dl tejföl
- 5 ek napraforgó olaj
- 2 l víz
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- 50 dkg zsúrkenyér (cipó)
- 1 db zsemle
- 3 db fekete olajbogyó
- 1 csokor petrezselyem
Tápanyag és kalória
739
Kalória
23.9g
Fehérje
103.3g
Szénhidrát
27.7g
Zsír
856.2g
Víz
29.5g
Koleszterin
13.3g
Élelmi rost
14.2g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
115g gombakonzerv
37 kcal
-
23g vöröshagyma
8 kcal
-
80g sárgarépa
29 kcal
-
125g burgonya
72 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g tárkony
1 kcal
-
5g finomliszt
18 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
10g napraforgó olaj
88 kcal
-
500g víz
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
125g zsúrkenyér
343 kcal
-
14g zsemle
37 kcal
-
2g fekete olajbogyó
3 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
Összesen 739 kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
460g gombakonzerv
147 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
320g sárgarépa
117 kcal
-
500g burgonya
289 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
2g tárkony
6 kcal
-
20g finomliszt
73 kcal
-
200g tejföl
396 kcal
-
40g napraforgó olaj
354 kcal
-
2000g víz
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
500g zsúrkenyér
1370 kcal
-
54g zsemle
147 kcal
-
9g fekete olajbogyó
10 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
Összesen 2958 kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
10.8g gombakonzerv
3 kcal
-
2.1g vöröshagyma
1 kcal
-
7.5g sárgarépa
3 kcal
-
11.8g burgonya
7 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g tárkony
0 kcal
-
0.5g finomliszt
2 kcal
-
4.7g tejföl
9 kcal
-
0.9g napraforgó olaj
8 kcal
-
47.2g víz
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
11.8g zsúrkenyér
32 kcal
-
1.3g zsemle
3 kcal
-
0.2g fekete olajbogyó
0 kcal
-
1.1g petrezselyem
0 kcal
Összesen 68 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
23.9 g
Zsír
-
Összesen
27.7 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2110.9 g
-
Cink
3 mg
-
Szelén
62 mg
-
Kálcium
320 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
115 mg
-
Foszfor
381 mg
-
Nátrium
1218 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
103.3 g
-
Cukor
14 mg
-
Élelmi rost
13 mg
Víz
-
Összesen
856.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
705 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
40 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
212 micro
-
Kolin:
57 mg
-
Retinol - A vitamin:
61 micro
-
α-karotin
2476 micro
-
β-karotin
6487 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
895 micro
Összesen 739 kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
95.7 g
Zsír
-
Összesen
110.7 g
-
Telített zsírsav
31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
-
Koleszterin
118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
8443.5 g
-
Cink
12 mg
-
Szelén
248 mg
-
Kálcium
1282 mg
-
Vas
35 mg
-
Magnézium
459 mg
-
Foszfor
1525 mg
-
Nátrium
4872 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
8 mg
Szénhidrát
-
Összesen
413.3 g
-
Cukor
57 mg
-
Élelmi rost
53 mg
Víz
-
Összesen
3424.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2821 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
21 mg
-
C vitamin:
160 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
815 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
849 micro
-
Kolin:
226 mg
-
Retinol - A vitamin:
242 micro
-
α-karotin
9902 micro
-
β-karotin
25947 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
3 micro
-
Lut-zea
3581 micro
Összesen 2958 kcal
- 2% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.3 g
Zsír
-
Összesen
2.6 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
199.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
30 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
11 mg
-
Foszfor
36 mg
-
Nátrium
115 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
9.7 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
80.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
67 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
-
Kolin:
5 mg
-
Retinol - A vitamin:
6 micro
-
α-karotin
234 micro
-
β-karotin
612 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
84 micro
Összesen 68 kcal
Elkészítés
- Olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát. Megszórjuk fűszerpaprikával, és rátesszük a felkarikázott sárgarépát és a szeletelt gombát.
- Annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, és 8-10 percig pároljuk.
- Ekkor hozzáadjuk a felkockázott burgonyát, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, beletesszük a tárkonyt, és felengedjük a maradék vízzel.
- Amikor puhára főttek a zöldségek, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, és sűrűre főzzük.
- Elővesszük a cipónkat. A tetejét levágjuk, ebből kivágjuk a nyuszi füleit, a belsejét kiszedjük, beletesszük egy mélyebb tányérba, majd telemerítjük levessel.
- A zsemlét fogvájóval a kenyér széléhez rögzítjük. A füleket eligazgatjuk. A nyuszi szemei és az orra kettévágott fekete olajbogyó, a szája egy vékony cikk sárgarépa.
- Fodros petrezselyemmel körberakjuk, és tálalhatjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 p
- Főzés ideje: 25 p
Húsvétkor ezzel a kis nyuszis cipócskával leptem meg a családomat. :))
Hasonló receptek
Szekfűgombaleves csirkeaprólékkal
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Magyaros gombaleves tejmentesen
Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...
Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen
Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept