Nosalty logó

Zöldséges gombasült

2adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg csiperkegomba (más fajtájú is lehet)
2 gerezd fokhagyma
1 közepes db cukkini
1 közepes db sárgarépa
1 ek olívaolaj
1 kávéskanál só
5 dkg sűrített paradicsom
0.5 teáskanál koriander
0.5 teáskanál bazsalikom
0.5 teáskanál oregánó
12 dkg mozzarella

Tápanyag és kalória

302

Kalória

20.5g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

18.3g

Zsír

306g

Víz

47.4g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

10g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

150g csiperkegomba

32 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g cukkini

16 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
2g só

0 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
0g koriander

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
60g mozzarella

179 kcal

Összesen 302 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g cukkini

32 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g só

0 kcal
50g sűrített paradicsom

41 kcal
0g koriander

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
120g mozzarella

359 kcal

Összesen 604 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír

39.1g csiperkegomba

8 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
26g cukkini

4 kcal
10.4g sárgarépa

4 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0.5g só

0 kcal
6.5g sűrített paradicsom

5 kcal
0g koriander

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
15.6g mozzarella

47 kcal

Összesen 78 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

18.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1970.9 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

349 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

1121 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

306 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

433 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

104 micro
α-karotin

1245 micro
β-karotin

3323 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

7191 micro
Lut-zea

2110 micro

Összesen 302 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

95 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3941.9 g
Cink

6 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

697 mg
Vas

5 mg
Magnézium

115 mg
Foszfor

822 mg
Nátrium

2243 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

36.3 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

611.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

866 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

57 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

123 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

2490 micro
β-karotin

6646 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

14383 micro
Lut-zea

4221 micro

Összesen 604 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
5% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

12 mg

Ásványi anyagok

Összesen

513.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

91 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

292 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

324 micro
β-karotin

865 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1873 micro
Lut-zea

550 micro

Összesen 78 kcal

Elkészítés

A cukkinit, sárgarépát és a fokhagymát megtisztítjuk és feldaraboljuk.
Egy wokban olívaolajat forrósítunk és a zöldségeket fedővel lefedve megpároljuk 10 perc alatt.
A sütőt 200 Celsius fokra előmelegítjük.
Közben a gombát átnézzük, megmossuk, ha szükséges és felszeleteljük.
A zöldségekre dobjuk és 10 percig együtt pároljuk fedő alatt.
Belekeverjük a paradicsomszószt és fűszereket. Pár percig együtt melegítjük.
Egy jénaiba vagy kerámia hőálló tálba öntjük, és szeletelt mozzarellát helyezünk a tetejére.
Negyed óra alatt ráolvasztjuk a sajtot 200 Celsius fokos sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 16x23

Könnyed vacsi, enyhe fűszerezésű.

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Gombás bulgur paradicsommal és sajttal

Quinoa kecskesajttal és csiliszósszal

Zöldbabos-gombás egytál

Fetás csicseriborsó curry

Zöldség dzsuvecs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept