Nosalty logó

Zöldséges-húsos fasírt

Name: Zöldséges-húsos fasírt
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Darált pulykahús; 2 db Póréhagyma; 20 dkg Füstölt sajt; 5 dkg Sonka; reszelt 1 közepes db Sárgarépa; reszelt 1 db Zeller; 5 dkg Zsemlemorzsa; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ek Bazsalikom; 1 csipet Római kömény; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg darált pulykahús
2 db póréhagyma
20 dkg füstölt sajt
5 dkg sonka
1 közepes db sárgarépa
1 db zeller
5 dkg zsemlemorzsa
1 gerezd fokhagyma
0.5 ek bazsalikom
1 csipet római kömény
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

432

Kalória

45.1g

Fehérje

23g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

197.2g

Víz

83.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

125g darált pulykahús

144 kcal
100g póréhagyma

27 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
13g sonka

17 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
65g zeller

23 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 432 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

500g darált pulykahús

575 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
50g sonka

69 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
260g zeller

94 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1732 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír

32.4g darált pulykahús

37 kcal
25.9g póréhagyma

7 kcal
12.9g füstölt sajt

42 kcal
3.2g sonka

4 kcal
5.2g sárgarépa

2 kcal
16.8g zeller

6 kcal
3.2g zsemlemorzsa

13 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0.1g bazsalikom

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 111 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

16.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

997.3 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

94 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

454 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

197.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

197 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

619 micro
β-karotin

1927 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

903 micro

Összesen 432 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

180.3 g

Zsír

Összesen

67.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

335 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3989.4 g
Cink

11 mg
Szelén

129 mg
Kálcium

378 mg
Vas

12 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1381 mg
Nátrium

1814 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

788.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

790 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

234 micro
Kolin:

352 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

7706 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

3614 micro

Összesen 1732 kcal

16% Fehérje
8% Szénhidrát
6% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.7 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.3 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

160 micro
β-karotin

499 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

234 micro

Összesen 111 kcal

Elkészítés

A répát és a zellert aprítógépben feldaraboljuk, majd a húshoz öntjük. A füstölt sajt felét lereszeljük, összevágjuk a sonkát és a póréhagymát, és ezt is hozzáöntjük, majd fűszerezzük. Végül hozzáöntjük a maradék zsemlemorzsát.
Az egész keveréket összegyúrjuk.
A maradék sajtot felvágjuk apró kockákra, és mikor a darált húsos keverékből golyókat formázunk, a kockázott sajtot a közepébe töltjük.
Egy hőálló tálat kiolajozunk, és ebbe helyezzük bele a fasírtokat.
180°C-ra előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Családom kedvenc fasírtja, akár ebédre, vacsorára is készíthető.

Hasonló receptek

Összes fasírt

Póréhagymás tepsis fasírt

Polpettoni

Zöldfűszeres fasírt kolbászhúsból

Diós fasírt színes paprikakörettel

Pljeskavica

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept