Nosalty logó

Zöldséges-húsos lasagne

Name: Zöldséges-húsos lasagne
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis db Cukkini; 5 közepes db Gomba; 50 dkg Darált sertéshús; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 140 g Sűrített paradicsom; 250 g Lasagne tészta; 10 dkg Sajt a szóráshoz; 1 közepes fej Vöröshagyma; 200 g Vaj; 100 g Finomliszt; 1 l Tej; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 1 csipet Szerecsendió; 10 dkg Sajt reszelt

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A lasagne-hoz

1 kis db cukkini
5 közepes db gomba
50 dkg darált sertéshús
1 ek napraforgó olaj
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
140 g sűrített paradicsom
250 g lasagne tészta
10 dkg sajt (a szóráshoz)
1 közepes fej vöröshagyma

A besamel mártáshoz

200 g vaj
100 g finomliszt
1 l tej
ételízesítő ízlés szerint
1 csipet szerecsendió
10 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

1295

Kalória

59.2g

Fehérje

86.7g

Szénhidrát

76.5g

Zsír

232.6g

Víz

247.8g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

18.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

A lasagne-hoz

30g cukkini

5 kcal
40g gomba

9 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
35g sűrített paradicsom

29 kcal
63g lasagne tészta

232 kcal
25g sajt

88 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal

A besamel mártáshoz

50g vaj

359 kcal
25g finomliszt

91 kcal
250g tej

140 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1295 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

A lasagne-hoz

120g cukkini

19 kcal
160g gomba

34 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
140g sűrített paradicsom

115 kcal
250g lasagne tészta

928 kcal
100g sajt

352 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal

A besamel mártáshoz

200g vaj

1434 kcal
100g finomliszt

364 kcal
1000g tej

560 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 5172 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

A lasagne-hoz

4.3g cukkini

1 kcal
5.8g gomba

1 kcal
18.1g darált sertéshús

33 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.1g sűrített paradicsom

4 kcal
9g lasagne tészta

34 kcal
3.6g sajt

13 kcal
3.3g vöröshagyma

1 kcal

A besamel mártáshoz

7.2g vaj

52 kcal
3.6g finomliszt

13 kcal
36.1g tej

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.6g sajt

13 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

76.5 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

248 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2081.3 g
Cink

5 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

677 mg
Vas

5 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

686 mg
Nátrium

519 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.7 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

232.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

535 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

187 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

498 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

443 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10067 micro
Lut-zea

622 micro

Összesen 1295 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

236.7 g

Zsír

Összesen

306.2 g
Telített zsírsav

164 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

24 g
Koleszterin

991 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8325 g
Cink

20 mg
Szelén

344 mg
Kálcium

2708 mg
Vas

19 mg
Magnézium

408 mg
Foszfor

2745 mg
Nátrium

2075 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

347 g
Cukor

75 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

930.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2141 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

60 mg
D vitamin:

143 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

58 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

747 micro
Kolin:

561 mg
Retinol - A vitamin:

1993 micro
α-karotin

41 micro
β-karotin

1773 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

40270 micro
Lut-zea

2489 micro

Összesen 5172 kcal

13% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.8 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

98 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

64 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1455 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A lasagne-hoz

Apróra vágjuk a hagymát és kevés olajonmegdinszteljük, majd hozzáadjuk a fél körökre felszeletelt cukkinit, ha az is megpárolódott, akkor jöhet a husi és a fűszerek.
Ha mindez összerottyant, akkor hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a paradicsomsűrítményt, és ezekkel is főzzük még 2-3 percig.
Elkészítjük a besamelt: megolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a lisztet, kicsit pirítjuk, majd apránként jöhet a tej, a sajtés a fűszerek.
Jénai tálba rétegezzük: kis besamell a tál aljára, tészta, hús, tészta, besamel, hús, tészta, hús, majd megszórjuk sajttal.
Sütőben addig sütjük, amíg meg nem pirul a sajt, ez kb. 1 óra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Lasagnát akartam ebédre készíteni amikor észrevettem, hogy a hűtőben van még cukkini és gomba is, mivel a lasagnára már nagyon felkészültünk, ezért nem találtam ki új ételt, és beletettem a lasagnába a zöldségeket . Nagyon finom lett, sokkal jobb, mintha csak a hús lenne benne.

Hasonló receptek

Összes lasagne

Vegán spagettilasagne

Lasagne ahogy Málna készíti

Karfiolos lasagne tejszínesen

Vegetáriánus lasagne Lecsólány konyhájából

Cukkinis-padlizsános lasagne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

tejszínes tészta

Spárgás-baconös tészta

A spárga, a tejszín és a tészta kombinációja gyakori a tavaszi menüsoron Olaszországban. Ezt a változatot a tárkony írja felül, ami olyan parfümszerű illatot áraszt, amely az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept