Zöldséges kenyér
Csóti Heni
4adag
Idő
40p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 2 db sárgarépa
- 1 db pasztinák (vagy fehérrépa)
- 1 kis db cukkini
- 1 csipet só
- 1 ek olívaolaj
- 1 csomag sütőpor
- 1.5 közepes fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 db tojás
- 5 ek szezámmag
- 5 ek lenmag
Tápanyag és kalória
234
Kalória
9.7g
Fehérje
16.9g
Szénhidrát
15.3g
Zsír
127.5g
Víz
135g
Koleszterin
7g
Élelmi rost
4.8g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
18g pasztinák
11 kcal
-
30g cukkini
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g olívaolaj
18 kcal
-
3g sütőpor
2 kcal
-
34g vöröshagyma
12 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
41g tojás
52 kcal
-
9g szezámmag
50 kcal
-
13g lenmag
67 kcal
Összesen 234 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
70g pasztinák
45 kcal
-
120g cukkini
19 kcal
-
0g só
0 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
12g sütőpor
6 kcal
-
135g vöröshagyma
49 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
35g szezámmag
201 kcal
-
50g lenmag
267 kcal
Összesen 932 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
21g sárgarépa
8 kcal
-
9.2g pasztinák
6 kcal
-
15.8g cukkini
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
1.1g olívaolaj
9 kcal
-
1.6g sütőpor
1 kcal
-
17.7g vöröshagyma
6 kcal
-
0.8g fokhagyma
1 kcal
-
21.7g tojás
27 kcal
-
4.6g szezámmag
26 kcal
-
6.6g lenmag
35 kcal
Összesen 122 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
9.7 g
Zsír
-
Összesen
15.3 g
-
Telített zsírsav
3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
135 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1389.2 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
18 mg
-
Kálcium
390 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
102 mg
-
Foszfor
550 mg
-
Nátrium
323 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.9 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
7 mg
Víz
-
Összesen
127.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
358 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
12 mg
-
D vitamin:
30 micro
-
K vitamin:
11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
66 micro
-
Kolin:
127 mg
-
Retinol - A vitamin:
58 micro
-
α-karotin
1238 micro
-
β-karotin
2984 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
962 micro
Összesen 234 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
38.7 g
Zsír
-
Összesen
61.3 g
-
Telített zsírsav
10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
-
Koleszterin
540 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5556.8 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
72 mg
-
Kálcium
1559 mg
-
Vas
13 mg
-
Magnézium
409 mg
-
Foszfor
2198 mg
-
Nátrium
1292 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
67.7 g
-
Cukor
19 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
509.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1433 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
50 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
45 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
263 micro
-
Kolin:
507 mg
-
Retinol - A vitamin:
232 micro
-
α-karotin
4951 micro
-
β-karotin
11938 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
3849 micro
Összesen 932 kcal
- 6% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 75% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- β-karotin
- Niacin - B3 vitamin:
- α-karotin
Fehérje
-
Összesen
5.1 g
Zsír
-
Összesen
8.1 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
730.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
205 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
54 mg
-
Foszfor
289 mg
-
Nátrium
170 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.9 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
4 mg
Víz
-
Összesen
67 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
188 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
7 mg
-
D vitamin:
16 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
-
Kolin:
67 mg
-
Retinol - A vitamin:
31 micro
-
α-karotin
651 micro
-
β-karotin
1569 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
506 micro
Összesen 122 kcal
Elkészítés
- A zöldségeket megpucoljuk, a hagymát, a fokhagymát is. Egy aprítógépbe beleszeleteljük, és az egészet egészet apróra aprítjuk. (Ha nincs aprítógépezet, akkor lehet reszelni is, csak időigényesebb.)
- Amikor a zöldségeket megpucoltuk, akkor a tojásokat felverjük, beletesszük a sót, a felaprított zöldségeket, az olívaolajat, és jól összekeverjük.
- Majd ledaráljuk kávédarálón a szezámmagot és a lenmagot, azt is hozzáadjuk a sütőporral együtt.
- A masszát jól elkeverjük, és egy nagy tepsibe sütőpapírt helyezve, ráöntjük a masszát, szépen elsimítjuk.
- Előmelegített sütőben sütjük. Ha megsült, akkor szeletelhető. Ilyen időben hűtőbe tároljuk, pár napig eláll. Le is lehet fagyasztani belőle.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 30 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x23
A zöldséges kenyér paleo életmódot folytatók körében ismert, a zöldségek változatait mindenki maga variálhatja. Én már többféle változatát elkészítettem. A kenyeret felszeletelve ehetjük szalámihoz, vagy bármihez. Le is lehet belőle fagyasztani és a szeleteket elővesszük, ha szükséges.
Hasonló receptek
Vajas kenyérpuding karamellizált banánnal
Karamellás kenyérpuding fehércsokoládé-öntettel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rizskoch tej- és tojásmentesen
Ez a tej- és tojásmentes rizskoch azoknak született, akik nem szeretnének lemondani a gyerekkor ízeiről akkor sem, ha mentesen étkeznek. Növényi tejjel és egyszerű alapanyagokkal készül, ...
Epres vargabéles
Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...
Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)
Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept