egytálételek májas egytálételek

Zöldséges köles pirított csirkemájjal

Il-di.

Il-di.

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A zöldséges köleshez

• 20 dkg köles
• 6 dl víz
• 1 db karalábé
• 1 nagy db sárgarépa
• 30 dkg zöldborsó
• 1 teáskanál só
• 1 ek olívaolaj

A pirított csirkemájhoz

• 50 dkg csirkemáj
• 5 dkg vaj
• 2 tk majoranna
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

536

Kalória

32g

Fehérje

54.9g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

384.8g

Víz

458.1g

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 4% Zsír

A zöldséges köleshez

• 50g köles

  189 kcal

• 150g víz

  0 kcal

• 60g karalábé

  12 kcal

• 43g sárgarépa

  16 kcal

• 75g zöldborsó

  61 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 2g olívaolaj

  18 kcal

A pirított csirkemájhoz

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 1g majoranna

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 536 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 4% Zsír

A zöldséges köleshez

• 200g köles

  756 kcal

• 600g víz

  0 kcal

• 240g karalábé

  48 kcal

• 170g sárgarépa

  62 kcal

• 300g zöldborsó

  243 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

A pirított csirkemájhoz

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 2g majoranna

  5 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2139 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 4% Zsír

A zöldséges köleshez

• 9.6g köles

  36 kcal

• 28.9g víz

  0 kcal

• 11.6g karalábé

  2 kcal

• 8.2g sárgarépa

  3 kcal

• 14.5g zöldborsó

  12 kcal

• 0.3g só

  0 kcal

• 0.4g olívaolaj

  3 kcal

A pirított csirkemájhoz

• 24.1g csirkemáj

  29 kcal

• 2.4g vaj

  17 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  32 g

Zsír

• Összesen

  20.8 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  458 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1641.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  74 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  122 mg

• Foszfor

  633 mg

• Nátrium

  719 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.9 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  384.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4553 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  82 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  29 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  842 micro

• Kolin:

  276 mg

• Retinol - A vitamin:

  4196 micro

• α-karotin

  1345 micro

• β-karotin

  3594 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  50 micro

• Lut-zea

  1964 micro

Összesen 536 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  128 g

Zsír

• Összesen

  83 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  25 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1833 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6567.4 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  286 mg

• Kálcium

  295 mg

• Vas

  58 mg

• Magnézium

  488 mg

• Foszfor

  2532 mg

• Nátrium

  2877 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  219.4 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  46 mg

Víz

• Összesen

  1539.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  18211 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  83 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  330 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  117 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  10 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  67 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3369 micro

• Kolin:

  1103 mg

• Retinol - A vitamin:

  16786 micro

• α-karotin

  5379 micro

• β-karotin

  14376 micro

• β-crypt

  56 micro

• Likopin

  202 micro

• Lut-zea

  7856 micro

Összesen 2139 kcal

• 6% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  88 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  316.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  122 mg

• Nátrium

  139 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  74.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  877 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  162 micro

• Kolin:

  53 mg

• Retinol - A vitamin:

  809 micro

• α-karotin

  259 micro

• β-karotin

  693 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  10 micro

• Lut-zea

  378 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

A zöldséges köleshez

1. A sós vízbe forráskor beletesszük a felaprított zöldségeket és a borsót.
2. Ha félig megfőttek a zöldségek, hozzáadjuk a kölest és az olajat.
3. Amikor kása sűrűségű lesz, levesszük a tűzről, és lefedve 15 percig pihentetjük.
4. Serpenyőben felhevítjük a vajat, és hozzáadjuk a kockára vágott májat. Fehéredéskor fűszerezzük majorannával, borssal. Nagy lángon addig pirítjuk állandó keverés mellet, míg a víz teljesen elpárolog, és a máj kissé barnás színt kap.
5. Zöldséges kölessel tálaljuk. A májat csak ekkor sózzuk meg!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Nem túl bonyolult. Ezek az alkatrészek voltak itthon, és ebédet kellett készítenem.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Borjúmáj sütőben sütve

Lecsós csirkemáj

Grúz máj

Zöldséges csirkemáj

Zöldségekkel sült csirkemáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos egytálételek
• omlett
• gombócok
• sztrapacska
• brassói

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept