Nosalty logó

Zöldséges kölessel töltött patisszon

Name: Zöldséges kölessel töltött patisszon
Prep time: 15 min
Cook time: 38 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 közepes db Patisszon; 125 g Köles; 2 dl Víz; 1 nagy db Sárgarépa; 3 közepes db Csiperkegomba; 1 kávéskanál Fűszersó; 10 dkg Füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 3 ek Olívaolaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

53p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 közepes db patisszon
125 g köles
2.5 dl víz
1 nagy db sárgarépa
3 közepes db csiperkegomba
1 kávéskanál fűszersó
10 dkg füstölt sajt
só ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

345

Kalória

14.8g

Fehérje

42.6g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

493g

Víz

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

11.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

720g patisszon

71 kcal
31g köles

118 kcal
63g víz

0 kcal
43g sárgarépa

16 kcal
24g csiperkegomba

5 kcal
1g fűszersó

0 kcal
25g füstölt sajt

82 kcal
0g só

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 345 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

2880g patisszon

285 kcal
125g köles

473 kcal
250g víz

0 kcal
170g sárgarépa

62 kcal
96g csiperkegomba

20 kcal
4g fűszersó

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal
0g só

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1380 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

78.9g patisszon

8 kcal
3.4g köles

13 kcal
6.9g víz

0 kcal
4.7g sárgarépa

2 kcal
2.6g csiperkegomba

1 kcal
0.1g fűszersó

0 kcal
2.7g füstölt sajt

9 kcal
0g só

0 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

925.4 g
Cink

2 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

93 mg
Vas

3 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

423 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

42.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

493 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1315 micro
β-karotin

3649 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9237 micro

Összesen 345 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

59.1 g

Zsír

Összesen

59.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3701.6 g
Cink

8 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

372 mg
Vas

11 mg
Magnézium

536 mg
Foszfor

1060 mg
Nátrium

1692 mg
Réz

3 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

170.4 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1972.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1438 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

296 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

88 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

626 micro
Kolin:

145 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5261 micro
β-karotin

14594 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

36946 micro

Összesen 1380 kcal

3% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.6 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

144 micro
β-karotin

400 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1012 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A patisszonokat meghámozzuk, magjukat kiszedjük, és besózzuk.
A sárgarépát és a gombát tisztítás után apró kockára vágjuk, az olívaolajon megpároljuk, és a fűszersóval ízesítjük.
A hántolt konyhakész kölest bő vízzel leöblítjük, sós vízben lassú tűzön fedő alatt 18 percig főzzük.
A kölest a megfőtt zöldségekkel összekeverjük, a patisszonba töltjük.
Tepsibe sorakoztatjuk a töltött csillagtököt, 0.5 dl vizet aláöntünk, alufóliával letakarva 20 percig sütjük.
Amikor a patisszon megpuhult, tetejére sajtot szórunk, és megpirítjuk fólia nélkül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 18 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nem csak vegetáriánusoknak.

Hasonló receptek

Összes töltött tök

Töltött tök 8. - kaporszósszal

Töltött sütőtök River Cottage-ból

Töltött tök másképpen

Patisszon zöldséges-sajtos töltelékkel

Tökmagágyon sült töltött tök

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept