Nosalty logó

Zöldséges lebbencsleves

Name: Zöldséges lebbencsleves
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tészta lebbencs; 3 db Burgonya; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 5 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Ételízesítő amit télire elraktam; 1 csipet Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz

Iluska

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg tészta (lebbencs)
3 db burgonya
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 kis db zeller
5 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő (amit télire elraktam)
1 csipet bors
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

367

Kalória

8.5g

Fehérje

53.7g

Szénhidrát

13.6g

Zsír

536.8g

Víz

11.3g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

38g tészta

139 kcal
75g burgonya

43 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
40g zeller

14 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 367 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

150g tészta

557 kcal
300g burgonya

173 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 1471 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír

5.7g tészta

21 kcal
11.5g burgonya

7 kcal
6.1g sárgarépa

2 kcal
6.9g fehérrépa

4 kcal
6.1g zeller

2 kcal
1.9g füstölt szalonna

13 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
57.4g víz

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

13.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

454 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

74 mg
Vas

2 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

88 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

536.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

298 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2950 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 367 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

33.8 g

Zsír

Összesen

54.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1816.2 g
Cink

5 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

295 mg
Vas

10 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

803 mg
Nátrium

350 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

214.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

2147.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1191 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

546 micro
Kolin:

81 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11801 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

417 micro

Összesen 1471 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
2% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

69.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

190 micro
β-karotin

452 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

A füstölt szalonnát felkockázzuk, és zsírjára sütjük. Mellédobjuk a szintén apróra vágott hagymát.
Egy másik edényben olajon megpirítjuk a kisebb darabokra tört tésztát (úgyis megduzzad). Akkor jó, ha szép halvány barnák.
Ha a szalonna és hagyma megpirult, hozzáadjuk a fűszer pirospaprikát, és gyorsan felöntjük annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.
Hozzáadjuk az apróra vágott zöldségeket, fokhagymát, a fűszereket, ételízesítőt. 10 perc elteltével a tésztát, és a kockára vágott krumplit is belekeverjük.
30-40 perc főzés után megszórjuk petrezselyemzölddel, majd tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Anyukám sokszor főzött fincsi lebbencslevest, bár ő zöldségek nélkül. Mindig szerettük, mikor fáradtan mentünk haza suliból, és a leves illata átjárta a lakást, a gőzölgő leves pedig arra várt, hogy ehessünk belőle. Ez olyan leves, hogy hamar megvan. Mikor kevés időnk van, és hirtelen nem tudunk mit főzni, gyorsan össze lehet dobni.

Hasonló receptek

Összes lebbencsleves

Laskaleves

Lebbencsleves Katharosz konyhájából

Lebbencsleves 1.

Lebbencsleves

Lebbencsleves Kornéltól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept