Nosalty logó

Zöldséges lencseleves füstölt hússal

Name: Zöldséges lencseleves füstölt hússal
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Lencse; 40 dkg Füstölt sertéscsülök; 2 db Sárgarépa; 2 db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 1 ek Sertészsír; 1 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 teáskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 3 gerezd Fokhagyma; 3 csipet Borsikafű; 1 db Zellerlevél

Iluska

5adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg lencse
40 dkg füstölt sertéscsülök
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 kis db zeller
1 ek sertészsír
1 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál ételízesítő
só ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
3 csipet borsikafű
1 db zellerlevél

Tápanyag és kalória

595

Kalória

40.9g

Fehérje

77.3g

Szénhidrát

15g

Zsír

133.9g

Víz

55.7g

Koleszterin

13.6g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

100g lencse

352 kcal
80g füstölt sertéscsülök

160 kcal
32g sárgarépa

12 kcal
36g fehérrépa

23 kcal
32g zeller

12 kcal
3g sertészsír

27 kcal
2g finomliszt

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 595 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

500g lencse

1760 kcal
400g füstölt sertéscsülök

800 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
160g zeller

58 kcal
15g sertészsír

135 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 2974 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír

34.9g lencse

123 kcal
27.9g füstölt sertéscsülök

56 kcal
11.2g sárgarépa

4 kcal
12.6g fehérrépa

8 kcal
11.2g zeller

4 kcal
1g sertészsír

9 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

56 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1556.2 g
Cink

6 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

78 mg
Vas

8 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

515 mg
Nátrium

847 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

77.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

133.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

508 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

990 micro
β-karotin

2383 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 595 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

204.4 g

Zsír

Összesen

75.1 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7781 g
Cink

29 mg
Szelén

106 mg
Kálcium

388 mg
Vas

41 mg
Magnézium

396 mg
Foszfor

2573 mg
Nátrium

4235 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

386.3 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

68 mg

Víz

Összesen

669.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1243 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

135 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2542 micro
Kolin:

813 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11913 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

369 micro

Összesen 2974 kcal

15% Fehérje
29% Szénhidrát
6% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

542.6 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

27 mg
Vas

3 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

295 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

46.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

345 micro
β-karotin

831 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A lencsét előző nap beáztatjuk. Az apróra vágott füstölt húst,(én csülköt) elkezdjük főzni kb. 3 l vízben. Kis idő után a lencsét is hozzátesszük.
Mikor kóstolásra kezd puhulni a hús is, a kisebb darabokra vágott zöldséget is beletesszük. Fűszerezzük. A fokhagymát is beletörjük. Puhára főzzük.
Elkészítjük a rántást. A kockára vágott hagymát a zsíron megdinszteljük. A lisztet hozzáadva 1 percig pirítjuk. Fűszerpaprikával megszórjuk, kevés hideg vízzel felengedjük, és a levesbe öntjük.
Zellerlevéllel ízesítjük. Összefőzzük. Ízesítsük be finomra, a borsikafüvet a végén tegyük bele. Tálaljuk melegen. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 90 p

Szerencsére mi szeretjük a lencse ízét, és mivel nagy a vitamintartalma ennek különösen örülök, hogy nem kell senkit noszogatni, hogy egyen belőle. Szilveszterkor nagy keletje van, de én nem csak ekkor készítem...... :-)))

Hasonló receptek

Összes lencseleves

Currys lencseleves

Görög lencseleves

Vöröslencse leves 7. - indiai módra

Mustáros lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept