Nosalty logó

Zöldséges máj

Name: Zöldséges máj
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Csirkemáj; 1 közepes fej Vöröshagyma; mexikói 30 dkg Zöldségkeverék; 30 dkg Zöldborsó; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 ek Napraforgó olaj; 2 gerezd Fokhagyma

Rea

Zöldséges máj

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg csirkemáj
1 közepes fej vöröshagyma
30 dkg zöldségkeverék
30 dkg zöldborsó
bors ízlés szerint (őrölt)
majoranna ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

194

Kalória

18.7g

Fehérje

16.1g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

156.9g

Víz

287.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

83g csirkemáj

99 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
50g zöldségkeverék

36 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

Összesen 194 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g zöldségkeverék

216 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 1166 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír

41.5g csirkemáj

49 kcal
7.5g vöröshagyma

3 kcal
24.9g zöldségkeverék

18 kcal
24.9g zöldborsó

20 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

18.7 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

287 mg

Ásványi anyagok

Összesen

564.3 g
Cink

3 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

36 mg
Vas

9 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

86 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

16.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

156.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2893 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

14 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

540 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

2742 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

33 micro
Lut-zea

1239 micro

Összesen 194 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

112.1 g

Zsír

Összesen

35 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

1725 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3386 g
Cink

19 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

219 mg
Vas

52 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

2018 mg
Nátrium

515 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

96.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

941.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17356 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

83 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

248 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

10 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3238 micro
Kolin:

1063 mg
Retinol - A vitamin:

16450 micro
α-karotin

118 micro
β-karotin

1628 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

7435 micro

Összesen 1166 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
3% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

143 mg

Ásványi anyagok

Összesen

281.2 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

18 mg
Vas

4 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

168 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

78.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1442 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

269 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

1366 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

135 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

17 micro
Lut-zea

618 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a hagymát.
Hozzáadjuk a mirelit zöldségeket, a reszelt fokhagymát, és megpároljuk.
Mikor majdnem kész, hozzáadjuk a csíkokra vágott májat és a fűszereket.
Legvégén tesszük bele a petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Nincs ebben a receptben semmi extra, valószínű nem én vagyok az első, akinek ez kipattant a fejéből. Mégis megosztom, mert nem találtam itt hasonlót, és hátha valakit kisegít egy "mitisfőzzek" dilemmából.

Hasonló receptek

Összes mexikói húsételek

Ropogós nacho grande

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

Paradicsomos quesadillas

Nachos grande

Morning burrito

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept